Старение растений, созревание плодов и опадение листьев

Гормональная функция этилена в растениях состоит в стимуляции процессов, характеризующих старение, таких как созревание и опадение плодов, опадение листьев и цветов. Поэтому этилен нашел практическое применение в некоторых отраслях растениеводства. Его используют при машинном сборе фруктов, для индуцирования цветения ананаса, для увеличения выхода латекса у гевеи, идущего на производство натурального каучука. [c.15]

Завядание цветков, созревание плодов и опадение листьев — все это примеры старения отдельных органов растения. Сравните между собой эти процессы и покажите, как старение регулируется окружающей средой, изменениями эндогенных гормонов и изменениями в метаболизме, направляемыми гормонами. [c.329]

Хотя ученые зналн об этих довольно простых фактах очень давно, они не предполагали, что влияние этилена на клетки растения н противоположное ему влияние двуокиси углерода — это компоненты нормальной физиологической регуляции в растении. Считалось, что этилен образуется в (результате заражения растения определенным патогеном или, возможно, вследствие физиологического разрушения растительных клеток, обусловленного их повреждением, неблагоприятной температурой хранения или просто старением. Однако недавние эксперименты показали, что этилен представляет собой вы рабатываемый здоровыми клетками растений обычный метаболит, осуществляющий нормальный регуляторный контроль таких морфогенетических явлений, ак созревание плодов и опадение листьев. [Гак как этилен образуется в незначительных количествах и может проявлять активность и в тех клетках, в которых он не производится, его по праву можно рассматривать как растительный гормон. [c.304]

Этилен, по-видимому, играет важную роль в регуляции многих аспектов старения растения, таких, как увядание цветков, созревание плодов и опадение листьев. Если цветок орхидног [c.307]

Как мы уже говорили, этилен в течение ряда лет использовали для ускорения созревания (один из аспектов старения) плодов некоторых растений, в частности цитрусов, иапример апельсинов и лимонов. Кроме того, тот факт, что этот газ является мощнейшим стимулятором опадения листьев, открывает возможность использования его в качестве дефолианта для таких культур, как хлопчатник, горох, фасоль и т. д., когда присутствие листьев затрудняет сбор урожая. Одпако поскольку этилен—это газ, он ие слишком пригоден для использования вне оранжерей. В связи с этим исследователи попытались пайти другие химикаты, стимулирующие опадение листьев. Теперь известно несколько таких веществ, и наиболее эффективны те из них, которые ускоряют синтез этилена в обработанных ими растениях. В последнее время усилия направлены на поиски таких веществ, которыми можно было бы опрыскать растеиия, а затем уже в растениях эти вещества распадались бы с образованием этилепа. Примером такого вещества является 2-хлор-этаифосфоиовая кислота, известная под названием этрел или этефон [c.227]

Если мы правы и старение у монокарпических растений действительно генетически запрограммировано , то можно считать, что этот процесс возник в результате естественного отбора н что он дает некоторые биологические преимуш,ества виду. Каковы же эти преимущества Почему, иапример, преимуществом однолетних видов должно считаться старение всего побега в процессе развития и созреваиия плода, почему листья и другие части этого побега ие могут оставаться зелеными, как это происходит при созревании плодов у многих поликарпических растений Ответ иа этот вопрос, возможно, связан с тем фактом, что в процессе созревания однолетних растений происходит значительное расщепление белков до аминокислот, которые транспортируются из листьев к развивающимся семенам и используются там для образования запасных материалов. Например, у растений овса большая часть азота стареющих листьев перемещается в плоды и накапливается в иих. Таким образом, перемещение и повторное использование питательных веществ из стареющих органов выгодно для растеиия. Аналогичный экспорт запасных веществ происходит при одновременном старении листьев у деревьев осенью, только в этом случае все экспортируемые вещества откладываются в стволе. Существует, однако, и другое преимущество опадения листьев у листопадных деревьев, оно, вероятно, связано с уменьшением интенсивности транспирации, что весьма важно для выживания в таких климатических условиях, когда почва зимой промерзает (с. 386). В то же время при разложении листового материала в лесной подстилке в почву высвобождаются минеральные вещества, которые вновь становятся доступными для растения. [c.423]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология