Гексозы конденсация с ацетальдегидом

Некоторое применение в химии сахаров нашли этилиденовые производные сахаров, главным образом производные гексоз. При конденсации ацетальдегида с гексозами в присутствии серной кислот образуются [c.182]

Конденсация альдегидов, кетонов или альдегидов с кетонами (см. стр. 254 сл.). Конденсацией двух молекул ацетальдегида получается альдоль СНз—СН (ОН)—СНг— СНО, являющийся одним из простейших представителей р-оксиальдегидо,в конденсацией двух молекул ацетона получается оксикетон — диацетоновый алкоголь (СНз)гС(ОН)—СНг—СО—СНз и т. д. Конденсацией муравьиного альдегида под действием известковой или баритовой воды получается смесь оксиальдегидов и оксикетонов, в которой содержатся также и гексозы. [c.640]

С помощью дейтерия исследовались реакции альдольной конденсации, которые иногда рассматриваются как процессы, сходные с эно-лизацией (ср. [170, 863], [171, стр. 20]) и лимитируемые стадией ионизации альдегида. Было найдено, что в щелочном растворе, содержащем ОгО, образование альдоля из ацетальдегида и смеси гексоз из глицеринового альдегида [116], так же как образование углеводов из формальдегида [172], происходит без внедрения дейтерия в связь с углеродом. [c.236]

Справочник химика 21