Дегидроэргостерол

Спектр абсорбции 22 дегидроэргостерола такой же, как у эргостерола, температура плавления 152—153°, [а]д = — 109° (в хлороформе) Выделенные из облученного провитамина кри сталлы витамина 04 имеют вид бесцветных листочков с температурой плавления 107— 108°, удельным вращением [а]д = + 89°,3 (в ацетоне) Витамин О4 обладает антирахитической активностью для птиц несколько большей, нежели витамин 02, а для крыс актив ность его соответствует /з активности витаминов О2 и х- [c.213]

Эргостерол при облучении ультрафиолетовыми лучами образует витамин В2 из гидрированного эргостерола (дегидроэргостерола) при этом образуется витамин В4, а из 7-дегидрохолестерола - витамин В3. Так как все эти стеролы являются предшественниками витаминов группы В, их принято называть провитаминами В. Витамины В синтезируются в организме животных, но в организме человека они не синтезируются, они поступают вместе с пиш ей и усваиваются только в готовом виде. [c.271]

Строение и свойства. Лучше изучены витамины О (он же Од) и Вг- Витамин О содержится в рыбьем жире и считается тождественным с витамином Од, полученным искусственно путем облучения 7-дегидрохоле-стерола ультрафиолетовыми лучами. Витамин Ог получается при освещении ультрафиолетовыми лучами эргостерола, а 04—22-дегидроэргостерола. При облучении ситостерола возникает мало активный продукт (витамин D ). Ни один из витаминов Э до сих пор не синтезирован. Все они могут быть получены в кристаллическом виде. По силе физиологического действия они отличаются один от другого. Наиболее активны Пд и Оа (строение, и образование их см. в главе Липиды , строение стеролов, стр. 402—403). [c.426]

Что касается вопроса о том, какие части молекулы так называемых провитаминов (эргостерола, 22-дегидроэргостерола и 7-дегидрохолестеро-ла) имеют значение для приобретения антирахитического действия при облучении, следует отметить наличие конъюгированных двойных связей в кольце В и двойной связи в боковой цепи, а также длину последней. В физиологическом отношении антирахитическая активность обусловлена, вероятно, присутствием конъюгированных двойных связей между С5 и Сд и Су и Се в кольце В. Боковая цепь, повидимому, значения не имеет. Какова роль гидроксильной группы в кольце А—неясно, но все же она должна быть свободной. [c.426]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология