Ситостерол

Среди других стеролов следует отметить стерины растительного происхождения — стигмастерол и ситостерол, а также эргостерол, содержащийся в дрожжах и плесневых грибах. Эргостерол является предшественником (провитамином) витамина 02. [c.300]

Из липоидов в растениях встречаются стеролы и стериды. Наиболее распространенные из них ситостерол и эргостерол.. [c.277]

По химическому строению ситостерол отличается от эргостерола тем, что имеет в молекуле только одну двойную связь-в кольце, а в боковой цепи метильная группа заменена этиль-ной. Стеролы и их эфиры содержатся главным образом в семенах различных растений и могут быть обнаружены в растительных маслах реакциями Сальковского, Либермана — Бурхардта (см. стр. 147) и Витби. Особенно богаты стеридами и стеролами дрожжи, из которых в промышленности добывается эргостерол для последующего превращения его в витамины группы О. [c.277]

Обозначения а и р используют также для того, чтобы различать близкие по строению структуры без указания на их точную конфигурацию. Так, например, в а- и р-ситостеролах, которые представляют собой преобладающие в количественном отношении фитостеролы, обозначения а или р служат для тривиальных названий, а специфическую конфигурацию показывает только развернутое название, например Р-ситостерола — А -стигмастен-Зр-ол. [c.353]

Лечение гиперхолестеринемии. Растения не синтезируют холестерол, а вырабатывают другие стеролы, называемые фито-стеролами. Строение одного из них- Р-си-тостерола-здесь показано. Когда больные с гиперхолестеринемией получают с пищей р-ситостерол, уровень холестерола в плазме у них снижается, что должно уменьшать вероятность заболевания атеросклерозом. Предложите воз- [c.651]

Насекомые отличаются от животных и в том отношении, что они не могут синтезировать стероиды, которые необходимы для нормального развития гусениц, личинок и куколок этот факт можно было бы использовать в борьбе с вредителями. Насекомые должны получать стероиды из1вне так, травоядные виды трансформируют растительные стеролы, например ситостерол и стигмас-стерол, в нужный им холестерол. Соединения, предотвращающие ассимиляцию этих стероидов из пищи, можно было бы использовать в качестве избирательно действующих инсектицидов. Пока они еще не найдены, но создание их не следует считать невозможным. Та , например, некоторые антибиотики, в частности филипин, обладают инсектицидными свойствами и образуют стабильные комплексы со стероидами, что может отрицательно отразиться на биологической их доступности. [c.358]

Ситостерол имеет такую же структуру и состав, как и стигмастерол, отличаясь от него отсутствием двойной связи в боковой цепи. [c.402]

Строение и свойства. Лучше изучены витамины О (он же Од) и Вг- Витамин О содержится в рыбьем жире и считается тождественным с витамином Од, полученным искусственно путем облучения 7-дегидрохоле-стерола ультрафиолетовыми лучами. Витамин Ог получается при освещении ультрафиолетовыми лучами эргостерола, а 04—22-дегидроэргостерола. При облучении ситостерола возникает мало активный продукт (витамин D ). Ни один из витаминов Э до сих пор не синтезирован. Все они могут быть получены в кристаллическом виде. По силе физиологического действия они отличаются один от другого. Наиболее активны Пд и Оа (строение, и образование их см. в главе Липиды , строение стеролов, стр. 402—403). [c.426]

В последнее время стали появляться сведения о важном физиологическом значении для грибов еще нескольких видов стероидов. К ним относятся -ситостерол, стигмастерол, эргостерин и холестерин, которые оказались играющими важную роль в размножении некоторых оомицетов. К числу последних относятся виды Phy-iophthora и Pythium. Оказалось, что эти стероиды стимулируют у них образование зооспорангиев и органов полового плодоношения (Пыстина, 1973). [c.143]

При облучении 7-дегидрохолестерола был получен продукт с антирахитической активностью—витамин Од. Процесс его образования, повидимому, близок к тому, что мы имеем при облучении эргостерола. При облучении 22-дигидроэргостерола был получен еще один продукт, обладающий антирахитической активностью, названный витамином В отличие от витамина Од, он содержит в своей боковой цепи 4 метильные группы, структура же колец не отличается от таковой у витамина Од. Наконец, превращая ситостерол в 7-дегидроситостерол, можно получить при облучении еще один витамин, называемый витамином Оз. [c.204]

Что касается антирахитической активности этих продуктов, то Она не одинакова для различных животных облученный 22-дигидро-эргостерол для крыс в Ю раз менее активен, а для цыплят несколько более активен, чем облученный эргостерол. Облученный дегидро-7, 8-холестерол (витамин Од), у которого отсутствует двойная связь в боковой цепи, для крыс вдвое менее активен, но для цыплят в 25 раз активнее облученного эргостерола. Облученный дегидро-7, 8-ситостерол действует на крыс в 20 раз слабее, чем облученный [c.204]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология