Яблочная свинцом

Свинец (II) малат Яблочной кислоты свинцовая (II) [c.441]

Яблочной кислоты свинцовая (11) соль см Свинец (Н) яблочнокислый [c.572]

Свинец не является необходимым компонентом тканей живых организмов однако в скелетах животных и людей находят незначительные количества свинца. В организм взрослого человека с питьевой водой может поступить в день 0,05—0,15 мг свинца 0,2 мг могут поступить, вероятно, вместе с пищей, а у городских жителей еще 0,05 мг — с пылью. Около /е этого количества отлагается в костях в виде фосфата свинца. Действие свинца кумулятивно. Нормальная кровь содержит свинца до 0,2 мг л при содержании его 0,7—0,8 мг л наступают симптомы тяжелого отравления. Рабочие, имеющие дело со свинцом и его соединениями (краски), проявляют повышенную и до сих пор еще не нашедшую объяснения терпимость к содержанию в крови свинца в количестве, превышающем указанные нормы. В большинстве случаев свинцовое отравление бывает вызвано содержанием свинца в воде, пиве, яблочном соке, яблочном вине, иногда в твердых пищевых продуктах. Пищевые продукты, содержащие кальций и серу, понижают восприимчивость организма к свинцу. Мягкие воды, содержащие свободные кислоты, растворяют свинец силикаты препятствуют растворению. Яблочное вино может за одни сутки вывести из организма токсическую дозу свинца. У пива эта способность выражена слабее. [c.335]

Раствор, содержащий натриевую соль яблочной кислоты, нейтрализуют уксусной кислотой, разбавляют таким образом, чтобы в нем содержалось 5% натриевой соли яблочной кислоты и при температуре кипения обрабатывают 10%-ным раствором уксуснокислого свинца до тех пор, пока не перестанет выпадать в осадок свинцовая соль яблочной кислоты. По охлаждении эту соль собирают и промывают, растирая ее с кипящей водой. Затем соль растирают с дестиллированной водой в жидкую пасту и разлагают сероводородом (2 дня). Сернистый свинец отфильтровывают и раствор [c.528]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология