Расщепление углеводов но Руффу

Второй метод расщепления углеводов был разработан Руффом (1899). Метод состоит в окислении альдоновой кислоты до 2-кетоаль-доновой кислоты (альдозулоновой), которая превращается далее в альдозу, содержащую на один атом углерода меньще, чем исходная альдоза,. [c.543]

Однако для препаративных целей наиболее продуктивными оказались расщепление углеводов по Руффу, декарбоксилирование по Райсу, расщепление амидов альдоновых кислот гипохлоритом, расщепление гликалей с помощью озона и, наконец, расщепление с помощью тетраацетата свинца и перйодата натрия. [c.41]

Справочник химика 21