Казеин сернокислотный

Примечание. В сернокислотном казеине допускается золы ие более 5 >/о. [c.99]

Сернокислотный казеин получается в результате действия на сепарированное молоко серной кислоты. Осаждение производится постепенным [c.457]

Принципиально сходным методом получают казеин путем осаждения разбавленной серной кислотой. Казеин, полученный с помощью серной кислоты, называется сернокислотным, а казеин, полученный с помощью соляной кислоты,— солянокислотным. [c.230]

Различные отрасли промышленности, потребляющие казеин, предъявляют к нему разные требования. Так, главные потребители — фанерная, авиационная и лакокрасочная отрасли промышленности — требуют казеин малозольный, коагулированный кислотой, в отличие от не менее важной галалитовой отрасли промышленности, предпочитающей казеин многозольный, полученный в результате воздействия на обрат сычужного фермента. Отсюда на практике различают два основных вида казеина сычужный и кислотный. Последний по способу изготовления делится на самоквасный, молочнокислотный, уксуснокислотный, сернокислотный, солянокислотный ит.д по роду применявшейся кислоты казеин может иметь то или иное название. [c.73]

Такое же воздействие формалина на молоко наблюдали Вейгле и Меркель, при этом ими было замечено, что казеин сильно изменялся от формалина, переставал растворяться в сернокислотной смеси, употребляемой при анализах жира по методу Гербера. [c.171]

Кислотный казеин соответственно делится на молочнокислотный, уксуснокислотный, сернокислотный и солянокислотный. [c.903]

В зависимостхг от вносимой кислоты кислотный технический казеин делится стандартом на типы а) молочиокислотный, б) уксуснокислотный, в) сернокислотный, г) солянокислотный. [c.102]

Кислотный казеин, в зависимости от вносимой кислоты, делится на молочнокислотный, уксуснокислотный, сернокислотный, солянокислотный. [c.368]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология