Биологические вещества, следы примесей

Следует, однако иметь в виду, что часть соединений вообще не может существовать в водных растворах, а тем более в чистой воде. Многие макромолекулы и биологические структуры, например, агрегируют и выпадают в осадок, разваливаются на составные части, как вирусы при люисе. Во всех этих случаях они превращаются фактически в другое вещество, к которому и будет относиться измеренная величина Поэтому мног ие исследователи часто, например в случае ДНК, учитывали только температурную зависимость У, заменяя, таким образом, К20 на > 20. р, Т.е. приводя значение 5 к условиям некоего гипотетического растворителя при 20°С, имеющего плотность и вязкость воды, но не меняющего V молекулы или частицы. Этим, в частности, могут объясняться расхождения в значениях приведенных коэффициентов седиментации того или иного вещества. — Прим. ред. [c.237]

Пытаясь выяснить возможную химическую природу этого вещества-регулятора, мы должны будем использовать уже полученные. нами сведения о механизмах регулирования биений ундулоподии Вряд ли в качестве регулятора можно использовать АТФ-рецептор сам потребляет чужую АТФ, поставляемую специализированными биохимическими системами, но им может быть какой-либо регулятор АТФ-азной активности. Опираясь на знания биохимии современных организмов, мы должны были бы поручить эту роль ионам кальция. Диффузия по трубке ионов кальция или связывающих их веществ могла бы служить хорошим способом управления биения ресничек. Правдоподобность такого способа регуляции двигательной активности следует из многих данных о работе различных аппаратов движения. Именно так регулируется сокращение стебелька сувойки. Изменение концентрации ионов кальция регулирует работу мышц всех видов — недаром роли кальция в биологических процессах посвящаются специальные книги (см., например, [64]). Примем пока, что внутри одной клетки регуляторные импульсы от рецепторов передаются двигательным органеллам по специальным трубам в виде порций ионов кальция или веществ, изменяющих состояние кальция в ундулоподиях. [c.201]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология