Биореактор вращающийся

Для осуществления химических процессов с помощью иммобилизованных ферментов применяют колоночные, трубчатые, пластинчатые и танкерные реакторы разного объема и производительности. Иммобилизованные ферментные системы функционируют в биореакторе в виде неподвижной фазы, через которую протекает среда с субстратом, подлежащим химическому превращению (гетерогенный катализ). В таких реакторах наряду с непрерьш-ным режимом используется и периодический. Для эффективного перемешивания и газообмена биореактор снабжают мешалкой. Повреждающее действие мешалки на биокатализатор устраняют, закрепляя определенным образом его гранулы. Например, в биореакторе корзиночного типа мешалка вращается в полом цилиндре из сетчатой структуры (корзина), в ячейках которой закреплен иммобилизованный фермент. Во внутреннем объеме трубчатых реакторов рыхло расположены полые волокна, заполненные биокатализатором. Степень превращения субстрата в продукт (например, фумарата аммония в аспартат) в таких реакторах достигает 90 %. [c.94]

Для систем газ жидкость зависимость от чисел Ройнольд-са и Вебера в уравнении потока жидкости можно с достаточной точностью представить как степенные функции этих чисел, хотя показатели степени и не являются постоянными для всех условий. Далее, зависимость от числа Фруда возникает только при наличии вихрей на поверхности жидкости, а в биореакто-рах с вращающимися мешалками образование вихрей вращается с помощью перегородок. Следовательно, для аэрИ" руемых биореакторов с вращающимися мешалкамй v v [c.436]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология