Определение углеводов, образующихся при фотосинтезе

Целью данного издания по-прежнему остается изложение основных понятий биохимии разделы, включенные в книгу, представляют собой главным образом общий интерес особое внимание уделено биохимическим проблемам в организмах млекопитающих, и прежде всего человека. Вместе с тем, как и в предыдущих изданиях, достаточно подробно рассмотрены разные аспекты биохимии организмов, принадлежащих к другим классам и типам. Во многих случаях это обусловлено тем, что фундаментальные процессы, которые характерны для всех живых существ, можно более глубоко исследовать на простых организмах. Некоторые процессы, такие, как синтез определенных аминокислот и фотосинтез углеводов, [c.7]

НИИ (3.3) или В отношении xjy. Таким образом, фотосинтетический коэффициент не позволяет распознать, являются ли продукты фотосинтеза простыми сахарами (х = у) или полимерами например y = i x для высших полимеров гексоз). Далее, фотосинтетический коэффициент служит не очень чувствительным критерием образования исключительно углеводов. Отклонение от единицы на 3% (что находится в пределах ошибки опыта) может означать образование не менее 12% бе.1ка [16] или 5% жира. Поэтому нужно найти иной, более прямой метод для определения химической природы продуктов фотосинтеза. [c.40]

Связь между внешними и внутренними факторами цветения рассматривалась в целом таким образом условия, способствующие фотосинтезу растепий и накоплению ассимилятов — углеводов в определенном соотношении с азотным питанием, являются вместе с тем и условиями, способствующими цветению и плодо-ношеиию растений. [c.100]

Природа продуктов фотосинтеза может быть чрезвычайно разнообразной. Дж. Смит [39] показал, что в определенных условиях в листьях подсолнечника в качестве продуктов фотосинтеза могут образоваться почти исключительно углеводы. Следовательно, для них общее уравнение реакции фотосинтеза может быть представлено следующим образом [уравнение (1а)] [c.536]

Однако о лизосомах следует хотя бы кратко рассказать, ибо похоже на то, что им очень скоро предстоит занять вполне определенное место в общей картине клетки. Все ранее описанные клеточные компоненты в основном заняты, так сказать, созидательной деятельностью, будь то синтез углеводов (фотосинтез), белка, составных частей клеточной оболочки, клейкой слизи для ловли насекомых и т. д. Исключение составляют митохондрии — в них идет разложение глюкозы. Но ведь дыхание служит, собственно говоря, вовсе не для того, чтобы разлагать углеводы наоборот, углеводы разлагаются для того, чтобы получить АТФ, который синтезируется из АДФ и фосфата. Таким образом, формально функцию митохондрий можно определить как синтез АТФ. [c.253]

Все жизненные процессы требуют для своего осуществления определенного расходования энергии. Всякий организм как растительный, так и животный, при превращении веществ, сопряженном с расходованием энергии, черпает последнюю из биологических процессов, происходящих в нем. Из них гю распространенности и значению на первом месте стоит так называемое кислородное дыхание. Во время дыхания освобождается накопленная в органическом веществе в процессе фотосинтеза энергия. Процесс дыхания происходит непрерывно в течение всей жизни организма и связан с расходом органического вещества. Углеводы, главным образом крахмал, гликоген и глюкоза, являются основными источниками энергии для животных и растений, а также для бесчисленного количества микроорганизмов. Распад углеводов сопровождается освобождением большей или меньшей части энергии, заключающейся в их молекуле. Степень использования освобождающейся энергии для биологических нужд организма зависит от природы тех химических превращений, которые данный организм в состоянии осуществлять, [c.374]

Сторонники возможности превращения жиров в углеводы исходили из следующих экспери.ментальиых даннв х. Прп прорастании семян масличных растений в отсутствие света наблюдается увеличение количества углеводов, которое нельзя объяснить образованпем их путем фотосинтеза. Углеводы в этом случае должны получаться из веществ, имеющихся в готовом виде в семенах. Определенне в прорастающих семенах содержания жиров выявило их убыль. Следовательно, при прорастании семян имеет место убыль в содержании жиров при одновременном увеличении количества углеводов. Эти данные, однако, еще не убеждают в том, что углеводы образуются из жирных кислот. Не исключена возможность возникновения углеводов за счет глицерина, входящего в состав жиров. Далее, в семенах растений всегда содержатся белки. Поэтому нельзя исключить возможность образования ири прорастании семян углеводов из белков. Возникшие сомнения были разрешены данными, полученными при изучении газового обмена семян масличных растений при их прорастании в темноте. [c.462]

В целом иа основании сказанного можно полагать, что в ходе фотосинтеза наряду с углеводами образуются такя е и определенные специфические соединения, необходимые для цветепия растений. [c.125]

Для исследования процессов образования полисахаридов большое значение имеет использование меченых соединений, например Oq, меченых сахаров и их производных. Предполагается, что биосинтезирующая система растений не различает соединений, содержащих С и С, и в обоих случаях реакции протекают одинаково, Включение СОз в состав воздуха, окружающего растущее растение, и анализ образцов, собранных через определенное время после начала эксперимента, позволили сделать ряд интересных выводов. За очень короткие промежутки времени в процессе фотосинтеза образуется большое количество меченых соединений. Тем не менее у большинства растений основная масса С уже в первые минуты концентрируется в углеводах. Когда в питательную среду вводится радиоактивная глюкоза, радиоактивность прежде всего обнаруживается в полисахаридах и только потом — в иротеинах, липидах и других полимерах. Если учесть, что глюкоза и ее соединения являются исходным веществом для синтеза большинства биополимеров, то можно полагать, что путь иревра- [c.24]

Выход биомассы зависит, таким образом, от площади коллектора солнечной энергии (листьев), функционирующих в течение года, и числа дней в году с такими условиями освещенности, когда возможен фотосинтез с максимальной скоростью, что определяет эффективность всего процесса. Результаты определения доли солнечной радиации (в %), доступной растениям (фотосинтетически активной радиации, ФАР), и знание основных фотохимических и биохимических процессов и их термодинамической эффективности позволяют рассчитать вероятные предельные скорости образования органических веществ в пересчете на углеводы. [c.47]

В 1894 г. Эмиль Фишер впервые четко сформулировал определение асимметрического синтеза на основании своих экспериментов по превращению моносахаридов в высшие гомологи по схеме циангидрипового синтеза, сопоставив этот процесс непосредственно с биохимическим процессом образования оптически активных сахаров в растениях [1]. Он высказал предположение, что двуокись углерода и вода, конденсируясь под влиянием солнечного света и хлорофилла, образуют формальдегид, который затем вступает в реакцию конденсации с другой молекулой формальдегида или с простейшими углеводами, причем под направленным воздействием оптически активных соединений в хлорофиллсодержащих зернах клетки реакция протекает таким образом, что вхождение каждого следующего асимметрического атома в цепь приводит к образованию только одной из двух возможных стерео-изомерных форм. В результате образуется молекула моносахарида. прочно связанная с хлорофиллом. Это образование затем распадается на оптически активный моносахарид и регенерированный хлорофилл — катализатор, способный вновь участвовать в этом цикле [1, 2]. Химический путь превращения углерода при фотосинтезе, установленный в настоящее время, в деталях имеет мало общего с этой упрощенной схемой, предложенной в конце прошлого столетия. Тем пе менее представления об асимметри-ческол синтезе, выдвинутые Фишером, в общих чертах остаются в силе и до настоящего времени. [c.11]

Главные элементы, участвующие в фотосинтезе (С, Н, О), а также азот, сера и фосфор составляют основные строительные блоки тела растения. Например, клеточные стенки, формирующие скелет растения, состоят почти исключительно из углеводов и близких к ним соединений, содержащих С, Н и О. Белки, главные органические компоненты цитоплазмы, построены преимущественно из С, Н, О и N и небольшого количества 3. В состав нуклеиновых кислот, присутствующих в ядрах и в некоторых органеллах цитоплазмы, входят С, Н, О, N и Р. Липиды, содержащиеся в изобилии во всех мембранах, состоят преимущественно из С, Н и О, а также незначительного количества N и Р. Из 12 элементов, источником которых служит материнская порода, четыре используются растением главным образом для структурных целей. Сера является компонентом нескольких ами нокислот (цистеин, цистин и метионин)—структурных единищ из которых в конечном счете образуются белки. Хотя клеткам растения необходимо относительно малое количество серы, почти вся она выполняет важную структурную функцию. Без серу-содержащих аминокислот не могли бы синтезироваться многие важные белки клетки. Сера присутствует также в глутатионе,. широко распространенном веществе, который, как полагают, играет определенную роль в окислительно-восстановительных реакциях благодаря своей способности к обратимому превращению из восстановленной, или сульфгидрильной, формы (—5Н), в окисленную, или дисульфидную, форму (—-8—8т-), [c.209]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология