Фенилаланин при гниении

Кроме фенола, крезола, индола и скатола при гниении белков в толстых кишках образуется еще ряд других веществ, среди которых имеются продукты превращения фенилаланина и тирозина. Из фенилаланина возникают фенилпировиноградная и фенилуксусная кислоты. [c.363]

Реакции декарбоксилирования аминокислот часто обнаруживаются у микроорганизмов, они наблюдаются также в организмах животных и растений. Первые протеиногенные амины были получены в результате воздействия на белки бактерий гниения. В 1876 г. М. В. Ненцкий выделил из гниющей желатины фенилэтиламин, являющийся продуктом декарбоксилирования фенилаланина [c.356]

Совершенно аналогичным образом из фенилаланина в кишечнике при гниении белков получается фенилэтиламии, а из триптофана — иидолэтиламин [c.337]

Р-Фенилэтиламин СеН СН СН,—N11, (жидкость, темп кип, 195°) ил еет сильно основные свойства Он образуется при гниении белков н при нагревании фенилаланина СрН5СН2СН(КН2)С00Н (стр, 391), [c.309]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология