Протеиногенные амины

Из числа так называемых биогенных, или протеиногенных, аминов, образующихся в результате реакции декарбоксилирования а-амино- [c.390]

Амины, получающиеся при декарбоксилировании аминокислот, представляют собой фармакологически активные вещества, а некоторые из них являются даже сильными ядами. Из отдельных протеиногенных аминов, т. е. аминов, образующихся из аминокислот под влиянием микробов кишечника, необходимо назвать путресцин, кадаверин, тирамин и г и с т а м и и. [c.336]

ОБРАЗОВАНИЕ ПРОТЕИНОГЕННЫХ АМИНОВ [c.356]

Общим для многих аминокислот является процесс их декарбоксилирования. В результате этого процесса различные аминокислоты теряют свою карбоксильную группу и превращаются в соответствующие им амины, получившие название протеиногенных аминов [c.356]

Реакции декарбоксилирования аминокислот часто обнаруживаются у микроорганизмов, они наблюдаются также в организмах животных и растений. Первые протеиногенные амины были получены в результате воздействия на белки бактерий гниения. В 1876 г. М. В. Ненцкий выделил из гниющей желатины фенилэтиламин, являющийся продуктом декарбоксилирования фенилаланина [c.356]

Протеиногенные амины, образующиеся из циклических аминокислот (фенилаланина, тирозина, триптофана, гистидина), относятся к физиологически высокоактивным веществам. В очень малых концентрациях они оказывают влияние на функцию различных органов. Так, например, гис- [c.357]

ПРЕВРАЩЕНИЕ ПРОТЕИНОГЕННЫХ АМИНОВ В ОРГАНИЗМЕ [c.359]

Впрочем, суидествует также ряд просто построенных азотсодержащих природных оснований, которые из дидактических или иных соображений обычно не причисляют к алкалоидам и рассматривают в других разделах химической систематики. Например, такие простые амины, как метиламин, триметиламин и т. д., хотя они и нередко встречаются в природе, целесообразно расс.матривать в связи с другими алифатическими аминами так поступили и мы в этой книге. Мы не относили к алкалоидам и алифатические аминокислоты, многие из которых имеют явно выраженный основной характер, и этим основным веществам белков отвели место в первой части книги, где описываются алифатические соединения. Наконец, раньше уже были частично описаны (стр. 377 и сл.) различные основные соединения, получающиеся в результате простых превращений аминокислот, а также протеиногенные амины и бетаины. Эти последние группы являются переходными от простых азотсодержащих соединений к собственно алкалоидам отдельные протеиногенные амины, например тирамин, и многие бетаины (стахидрин, тригонеллин и др.) рассматриваются в разделе алкалоидов. [c.1055]

При воздействии на соответствующие аминокислоты бактериальных ферментов были выделены протеиногенные амины гистамин и у-аминомас-ляная кислота — продукты декарбоксилирования соответственно гистидина и глютаминовой кислоты, Э-аланин и агматин— продукты декарбоксилирования соответственно аспарагиновой кислоты и аргинина, тирамин и изоамил-амин — продукты декарбоксилирования тирозина и лейцина. [c.357]

Различные ткани животных, особенно ткани печени и почек содержат декарбоксилазы, которые способны декарбоксилировать ряд аминокислот. В противоположность бактериям, в тканях животных отсутствуют декарбоксилазы, отщепляющие углекислый газ от карбоксильных групп лизина и орнитина. Образование протеиногенных аминов в тканях организма животных происходит в ограниченном объеме. Исключением в этом отношении являются высокоактивные декарбоксилазы диоксифенилаланина и цистеиновой кислоты. Декарбоксилирование цистеиновой кислоты приводит к появлению таурина, входящего в состав таурохолевых кислот. [c.357]

Образующийся в результате декарбоксилирования орнитина протеиногенный амин путресцин превращается в тканях организма в два близких друг к другу по своей структуре физиологически активных соединения — сиермидин и спермин. Оба эти соединения обнаружены в различных тканях организма животных, а также и в микроорганизмах. Спермидин и спермин являются полиаминами (они содержат в своих молекулах больше, чем по одной аминогруппе), они токсически влияют на функцию почек. [c.358]

У человека и животных в результате действия декарбоксилаз образуется небольшое количество протеиногенных аминов, причем некоторые из них ( -аланин, у-аминомасляная кислота, таурин) не обладают ядовитым действием. В организм протеииогенные амины могут поступать извне с пищевыми продуктами, подвергшимися гниению (при пищевых отравлениях), они могут также образоваться в кишечнике в большем, чем обычно объеме [c.359]

Выше "уназывалось, что протеиногенные амины, как и ряд других веществ, часть из которых обладает ядовитым действием, образуются в кишечнике из аминокислот под влиянием бактерий. [c.360]

Кишечная флора играет известную пололштельную роль для организма. При описании переваривания клетчатки (стр. 263) мы указывали на важную роль кишечной флоры, особенно для жвачных животных. Расщепление клетчатки сопровождается образованием в кишечнике уксусной, молочной, янтарной и других кислот, которые всасываются кишечником в кровь и используются в тканях организма. Наряду с этим, под влиянием микробов в кишечнике образуются газы — метан, водород, углекислый газ, а из серусодержащих аминокислот — сероводород. Под влиянием определенных бактерий в толстых кишках расщепляются тирозин, триптофан, цистеин, аргинин, лизин, гистидин с образованием протеиногенных аминов и других веществ. Следует подчеркнуть, что с количественной стороны бактериальное расщепление аминокислот в толстых кишках сравнительно незначительно и охватывает лишь ничтожную долю аминокислот, появляющихся в кишечнике при переваривании белков, так как аминокислоты по мере своего образования всасываются. Учитывая, однако, высокую ядовитость некоторых продуктов гниения аминокислот в толстых кишках, приходится считаться с возможностью отрицательного влияния на организм кишечной флоры, особенно в тех случаях, когда имеют место сдвиги в ее качественном и количественном составе. [c.361]

Мюллер [21] исследовал осаждение нитроиндандионом протеиногенных аминов, аминокислот, бетаинов и подобных биологических веществ и нащел, что бетаин, коламин, лизин и мочевина не осаждаются, между тем как р-аланин, кадаверин, путресцин, гистамин и гистидин тотчас дают осадок, а аргинин, карнозин, креатинин, тирамин и гликоколь, хотя и дают хорошие кристаллические осадки, но образуются они несколько медленно, так что часто осадок появляется только на следующий день. Точки плавления этих солей не резки. На применение нитроиндандиона для выделения и идентификации оснований животного организма указывают также Акерман и Мауэр [22]. [c.34]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология