Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Глюкозиды номенклатура

    Номенклатура глюкозидов. Глюкозиды могут быть производными различных моносахаридов. Глюкозе отвечают собственно глюкозиды, галактозе — галактозиды, фруктозе — фруктозиды и т. д. При этом каждый моносахарид может образовать с одним и тем же аглюконом изомерные глюкозиды, отвечающие всем четырем кольчато-полуацетальным формам данного моносахарида. [c.306]

    В результате проведенных им (с 1884) исследований углеводов эта обл. химии превратилась в самостоятельную научную дисциплину. Открыл (1884) р-цию образования азазонов при нагревании моносахаридов с избытком арилгид-разина, действующего как окислитель, что привело к образованию в моносахариде новой СО-группы. Осуществлял (с 1887) синтез сахаров. Предложил (1890) для углеводов простую номенклатуру, используемую до сих пор, разработал их рациональные формулы и классификацию. Синтезировал (1890) маннозу, фруктозу и глюкозу. Предложил (1893) новый метод синтеза глюкозидов из спирта и сахаров, синтезировав впервые а- и - глюкозиды. Впервые применил (1894) для синтеза хим. соед, ферменты и показал, что активность последних зависит от строения субстрата. Способность ферментов расщеплять лишь один из синт. стереоизомеров использовал для создания метода разделения стереоизомеров, Под влиянием А. Кассели приступил (1899) к изучению белков. Предположил, что аминокислоты, образующиеся при гидролизе белков, являются самым простым строительным материалом для белков. Создал (1901) метод анализа и разделения аминокислот, основанный на переведении их в сложные эфиры, которые можно подвергать фракционной перегонке без разложения. В продуктах расщепления многих белков открыл валин (1901), пролин и ок-сипролин (1902) и приступил к синтезу полипептидов. Эксперимен- [c.455]



Смотреть страницы где упоминается термин Глюкозиды номенклатура: [c.307]    [c.29]    [c.519]    [c.31]    [c.184]    [c.75]    [c.232]    [c.455]   
Органическая химия (1956) -- [ c.306 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Глюкозиды



© 2025 chem21.info Реклама на сайте