Иминокислоты, декарбоксилирование

Иминокислота, получающаяся описанным способом, затем подвергается гидролизу с декарбоксилированием и превращается в альдегид и аммиак по уравнению [c.614]

Декарбоксилирование а-аминокислот протекает, вероятно, через стадию иминокислот и включает первоначальное дегидрирование и конечное гидрирование [c.390]

Заслуживает внимания реакция декарбоксилирования -кетокислот при взаимодействии с аминами. При этом промежуточно образуются нестойкие а-иминокислоты, легко отш,епляюш,ие СОз и затем гидролизующиеся. Этим путем получают некоторые альдегиды по схеме [c.718]

Как уже указывалось, степень гидролиза или деструкции белков может контролироваться несколькими методами [41]. Вероятно, наиболее общей является реакция, основанная на взаимодействии а-аминокислоты с нингидрином с выделением аммиака, углекислого газа и альдегида и конечным образованием соединения, известного под названием фиолетовая Руэмана , и гидриндантина. Механизм этого превращения одинаков для аминов и иминокислот. При реакции с аминокислотами сначала ибра уется компглекс, характерный для первой ступени расщепления по Штреккеру. Последующий электронный сдвиг делает возможным протекание реакции декарбоксилирования и дегидратации с образованием цвиттернона. Гидролиз цвиттериона и реакция с избытком нингидрина приводят к образованию фиолетовой Руэмана П [c.400]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология