Жир тресковый

Недостаточность витамина О приводит к рахиту — заболеванию животных и человека, которое характеризуется размягчением и деформацией костей и их недостаточной кальцификацией . Возникновение рахита как следствия дефицита какого-то компонента пищи признавалось уже свыше ста лет назад, а использование жира тресковой печени для предотвращения этого заболевания началось примерно в 1870 г. В 1890 г. была замечена связь рахита с недостаточным пребыванием на солнечном свету. Однако только в 1924 г., когда [c.586]

Кунжутное масло..... 0,478 Жир тресковый...... 0,453 [c.115]

Жиры находят применение в кожевенной, текстильной, резиновой промышленности. В медицине применяют богатый витаминами жир тресковой печени (рыбий жир), касторовое масло (слабительное) и т. д. [c.205]

Продувка воздухом жира тресковой печени. II. Изменения жирнокислотного состава по данным газо-жидкостной хроматографии. [c.66]

Мед. жир получают из печеночного жира тресковых рыб (треска, пнкша, сайда), содержащего 1500-50000 МЕ/г витамина А и 40 200 МЕ/г витамина О, а также из под- [c.158]

Из жиров получают глицерин, мыло, высокомолекулярные кпслвты. Из растительных масел изготовляют олифу, линолеум, масляные краски п лаки. Жиры потребляются также в резиновой, кожевенной и текстильной промышленности. Касторовое масло, отличающееся большой вязкостью, — незаменимый смазочный материал. Богатый витаминами жир тресковой печени используют в медицине. [c.342]

Средства, влияющие на процессы обмена, прочие 93 6541 Препараты календулы 93 6542 Рыбий жир (тресковый) 93 6543 Линетол 93 6545 Препараты из лечебной грязи [c.702]

Средства, влияющие на процессы обмена, прочие Препараты календулы Рыбий жир (тресковый) Линетол [c.702]

В промышленности жиры используют для получения глицерина, М1,1ла, высокомолекулярных кислот. Из растительных масел изготовляют олифу, линолеум, масляные краски и лаки Жиры необходимы также в резиново11. Iioжeвeннoй и текстильной промышленности. Касторовое масло, отличающееся большой вязкостью, служит смазочным материалом. Богатый витаминами рыбий жир (жир тресковой печени) используют в медицине. [c.338]

Витамин А (ретинол). При кормлении животных обезжиренной эфиром пищей развивается ксерофталь-мия, животные теряют в весе и затем погибают. Добавление к пище извлеченного из нее экстракта излечивает заболевание. Питательные качества экстрагированной эфиром пищи восстанавливаются при добавлении сливочного масла, рыбьего жира (трескового), моркови. Это послужило основанием для суждения, что в продуктах и кормах содержится какое-то активное начало, излечивающее ксерофтальмию. Оно было названо витамином А. Химическое строение его установлено швейцарским химиком Каррером в 1931 г. В 1933 г. осуществлен синтез витамина А (Кун и Моррисон). [c.43]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология