Течение жидкостей между двумя вращающимися цилиндрами

Другой метод более пригоден для количественного изучения. В этом методе применяют два концентрических цилиндра, из которых внутренний неподвижен, а внешний, содержащий суспензию, вращается. Скорость течения жидкости на границе внутреннего цилиндра равна нулю, а скорость на границе внешнего цилиндра р на скорости движения внешнего цилиндра. Скорость течения, таким образом, изменяется от нуля до некоторого конечного значения, и градиент скорости постоянен в направлении, перпендикулярном к поверхности внутреннего цилиндра. Раствор, находящийся между двумя цилиндрами, рассматривается в монохроматическом свете между скрещенными призмами николя или поляроидами. В состоянии покоя жидкость изотропна и темна. При вращении внешнего цилиндра наблюдается двойное лучепреломление при течении (рис. 67). [c.315]

Количественные измерения двойного лучепреломления в потоке проводятся с помощью прибора, содержащего два концентрических цилиндра. Схематически этот прибор изображен на рис. 7.22. Раствор полимера помещают между цилиндрами, после чего внешний цилиндр начинают вращать. Раствор увлекается вслед за вращающимся цилиндром, и крупные асимметричные частицы ориентируются таким образом, чтобы оказывать минимальное сопротивление возникающему потоку жидкости. При низкнх скоростях молекулы ориентируются под некоторым небольшим углом к линии потока, но по мере возрастания скорости вращения цилиндра раствор течет все быстрее и угол между длинной осью частицы и линией потока постепенно уменьшается. Сходным образом ведет себя небольшая палочка, плавающая в месте изгиба потока. При медленном течении палочка будет дергаться и поворачиваться, сохраняя, однако, тенденцию ориентироваться вдоль линии потока. В быстром потоке палочка уже перестает поворачиваться и ориентируется своей [c.427]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология