Злаки, озоление

Большое влияние на ход озоления оказывает состав озоляемого материала. При работе с растительным материалом имеет значение не только его видовой состав, но и место произрастания. Установлено, что злаки, произрастающие в южных районах страны, озоляются быстрее и полнее, чем злаки из северных районов (Грибов-ская, 1968). Это связано с неодинаковым соотношением щелочей и кремнезема в растительных тканях различных районов. Большое количество кремнезема препятствует полному озолению растений. Нерастворимый остаток кремневой кислоты, образующийся в результате озоления растений, может содержать значительные примеси микроэлементов. По данным Г. Я. Ринькиса (1963), в нерастворимом остатке после озоления было обнаружено [c.19]

Лишь небольшая часть химических элементов входит в состав золы в виде тех же соединений, в которых они находились в растительном материале до его сжигания. В основном вещества, входящие в состав золы, образуются в процессе озоления растений. В результате озоления и прокаливания большая часть катионов, содержащихся в растительном материале, переходит в углекислые соли. В золе стеблей и корней злаков могут преобладать кре.мнекислые соли. Значительно меньшая доля принадлежит солям серной, соляной и фосфорной кислот. Доля последней сильно возрастает лишь в золе семян злаков. Некоторая часть зольных элементов находится в форме окислов. [c.52]

Справочник химика 21