Терпены розового масла

Из кислородсодержащих соединений, близких этим терпенам, приведем спирты гераниол (главная составная часть розового масла) и линалоол (жидкость с запахом ландыша), а также альдегид цшп-раль (содержится в эвкалиптовом, лимонном и других маслах) [c.317]

При отгонке с водяным паром из измельченных листьев, лепестков или семян некоторых растений могут быть выделены так называемые эфирные масла. Это сильно и зачастую приятно пахнущие жидкости, поэтому многие из них широко применяются в парфюмерии (розовое, лимонное, лавандовое масла, масло жасмина и др.). Большинство из них представляет собой сложную смесь терпенов и их кислородсодержащих производных — терпеноидов. Именно эти вещества придают аромат плодам, винам и другим продуктам растительного происхождения. [c.165]

Гераниол ,HigO — терпен, найденный в розовом масле, — дает ИК- и ПМР-спект-ры, которые приведены на рис. 16.7. В следующей задаче приведены химические реакции, на основании которых можно сделать вывод о его структуре прежде чем решать следующую задачу, посмотрим, какую же информацию можно получить только из спектров. [c.527]

Гераниол СюН О — терпен, найденный в розовом масле, — присоединяет две молекулы брома с образованием тетрабромнда ,oHjgOBra. Его можно окислить в альдегид или карбоновую кислоту с десятью атомами углерода. При окислении в жестких условиях из гераниола образуются [c.527]

Терпенами называются углеводороды общей формулы (С5Н( , где /1 = 2, 3,..., и их кислородсодержащие производные, которые иногда называют терпеноидами. Они содержатся в эфирных маслах растений. В отличие от жирных масел, дающих на бумаге неисчезающее жирное пятно, эфирные масла более или менее летучи. Получают их чаще всего путем перегонки с водяным паром различных частей растений цветов, листьев, корней и семян. Называются эфирные масла по источнику получения мятное, розовое, анисовое, лавандовое и т. д. Простейшим и наиболее доступным эфирным маслом является обычный скипидар, или терпентинное масло (Oleum Terebinthinae). Последнее название возникло потому, что лучшие сорта скипидара получаются из терпентина, или живицы, — пахучей смолы, вытекающей из надрезов хвойных деревьев. Характерный запах очищенного скипидара обусловлен наличием в нем терпена пинена. [c.145]

При отгонке с водяным паром из измельченных листьев, естков или семян некоторых растений Могут быть выделе-так называемые эфирные масла. Эго сильно и зачастую йтно пахнущие жидкости, поэтому многие из них широко еняются в парфюмерии, фармации, кондитерской про-" енности (розовое, лимонное, лавандовое масла, масло смина и др.). Большинство из них представляет собой слож-смесь углеводородов терпенов и их кислородсодержащих изводных — терпеноидов. Именно эти вещества придают мат цветам, плодам, а также продуктам растительного просхождения. [c.251]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология