Пероксидаза, новообразование при заражении

Существуют различия и в реакции на различного типа раздражения. Так, при разрезании корней батата, так же как и при заражении их возбудителем черной гнили, имеет место новообразование пероксидазы. Однако во втором случае общий уровень пероксидазной активности возрастает в несколько раз сильнее, чем при разрезании. Кроме того, отмечены качественные различия образующегося фермента, выражающиеся в синтезе различных новых изозимов. [c.333]

С этой точки зрения представляет интерес работа Рубина, Ивановой и Давыдовой (1964). Они показали, что у устойчивого сорта капусты под воздействием заражения Botrytis inerea происходит новообразование значительных количеств ферментативного белка — пероксидазы. Авторы рассматривают этот синтез как индуцированный экстрацеллюлярными выделениями паразита. Материалы этой работы, наряду с немногочисленными данными, касающимися образования ферментов под воздействием света и температуры, позволяют думать, что в этой области могут быть получены интересные материалы, которые пролили бы дополнительный свет на биохимическую природу взаимодействия организма со средой. [c.90]

Новообразование белка пероксидазы у капусты, зараженной Botrytis inerea, исследовано Рубиным, Ивановой и Давыдовой (1964). С помощью разделения белка капусты на сефадексе они обнаружили, что пероксидаза капусты состоит из двух изозимов, в одном из которых сосредоточено около 90% всей пероксидазной активности. При заражении грибом В. inerea кочнов устойчивого сорта Амагер возрастает активность обоих изозимов, причем в каждой фракции это возрастание идет параллельно увеличению количества белка (рис. 74). [c.258]

При заражении устойчивого и восприимчивого сортов капусты грибом Botrytis inerea в тканях устойчивого сорта идет новообразование РНК и белка с пероксидазной активностью в составе кислых компонентов, у восприимчивого, наоборот, исчезновение двух имеющихся изоэнзимов — по одному в группе кислых и щелочных. Синтез дополнительного изофермента пероксидазы в тканях устойчивого сорта капусты является выражением активной реакции растения на внедрение патогена и не обусловлен ферментом гриба или его токсином. Показано, что фермент из растений устойчивого сорта имеет более сложный изоэнзимный состав (7 изопероксидаз), чем таковой из неустойчивого (3 изопероксидазы). Активность пероксидазы при поражении возрастает в растениях обоих сортов, но сильнее у устойчивого [Аксенова и др., 1968, 1971]. [c.40]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология