Фитофтора крахмала

Применение ТМАУ положительно сказывается на качестве продукции повышается содержание крахмала в клубнях картофеля, снижается их заболеваемость фитофторой, увеличивается выход товарных кочанов капусты. [c.131]

Основные показатели качества свежего картофеля, предназначенного для промышленной переработки, определены требованиями ГОСТ 6014—68. Клубни должны быть целыми, сухими, чистыми, непроросшими, без заболеваний, любой формы, естественной окраски, размером по наибольшему поперечнику не менее 3 см, содержать не менее 14% крахмала. Допускается к приему картофель, с.одержащ,ий не более 1,5% прилипшей земли, 4% клубней размером от 2 до 3 см, 2% — механически поврежденных (с трещинами, разрезанных, раздавленных), 2% — пораженных фитофторой (в районах распространения этой болезни). Не допускается к приему картофель с наличием клубней, больных мокрой и сухой гнилью, подмороженный и запаренный, с посторонними запахами (вызванными сточными водами, ядохимикатами, условиями транспортирования). Картофель, не удовлетворяющий этим требованиям по качеству, считается нестандартным. [c.36]

Путем облучения семян яровой пшеницы сорта Миль-турум 553 и Лютесценс 379 получены формы пшеницы, устойчивые к полеганию и более раннеспелые (на 8— 10 дней). Метод радиации дал возможность получить формы картофеля, более устойчивые к заболеванию фитофторой, более урожайные (повышение урожая на 30—40%), с большим (на 4%) содержанием крахмала (ири контроле 16%). Путем облучения пыльцы сорта кукурузы ВИР44 с последующим опылением была выделена карликовая форма кукурузы, обладающая нормальной жизненностью, хорошей облнственностью и нормальным плодоношением. Создание карликовых форм кукурузы ценно тем, что за счет роста стебля оказалось возможным поднять урожай [c.292]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология