Биотехническое производство условия

По этой причине допускается рассогласованность человека с видом выполняемой им работы. Человек, отдельные системы его организма не выдерживают новых нагрузок, допускают сбои и отказы. Это влечет за собой опасное снижение надежности биотехнических систем и комплексов. Создалось парадоксальное положение, при котором внедрение новой техники, технологии не всегда способствуют запланированному росту эффективности, не улучшает существенно условия труда оператора, не повышает безопасность его деятельности. Имеется много научных фактов, подтверждающих справедливость этого вывода [74]. Известно, например, что широкое внедрение в производстве принципов профессионального отбора и подбора (частичное устранение опасной рассогласованности свойств человека с характеристиками машин, технологическими процессами и видами работ) на 40 — 70% повысит производительность труда [32] сочетание этого мероприятия с внедрением эффективных форм и методов профессионального обучения и тренажа в 2,5 — 10 раз увеличит сроки межремонтной эксплуатации техники [15], снизит число производственных несчастных случаев и аварий [7, 38, 55, 71]. [c.4]

Для всестороннего изучения морфолого-физиологических свойств и продуктов обмена, прежде всего, микробов все ранее предложенные способы их выращивания оказались малопригодными Более того, накопление однородной по возрасту большой массы клеток оставалось исключительно трудоемким процессом Вот почему требовался принципиально иной подход для решения многих задач в области биотехнологии В 1933 году А. Клюйвер и Л X Ц Перкин опубликовали работу "Методы изучения обмена веществ у плесневых грибов", в которой изложили основные технические приемы, а также подходы к оценке и интерпретации получаемых результатов при глубинном культивировании грибов С этого времени начинается третий период в развитии биологической технологии — биотехнический Началось внедрение в биотехнологию крупномасштабного герметизированного оборудования, обеспечившего проведение процессов в стерильных условиях Особенно мощный толчок в развитии промышленного биотехнологического оборудования был отмечен в период становления и развития производства антибиотиков (время второй мировой войны 1939 — 1945 гг, когда возникла острая необходимость в противомикробных препаратах для лечения больных с инфицированными ранами) Все прогрессивное в области биологических и технических дисциплин, достигнутое к тому времени, нашло свое отражение в биотехнологии Следует отметить, что уже в 1869 г Ф Мишер получил "нуклеин (ДНК) из гнойных телец (лейкоцитов), В Оствальд в 1893 г установил каталитическую функцию ферментов, Т Леб в 1897 г установил способность к выживанию вне организма (в пробирках с плазмой или сывороткой крови) клеток крови и соединительной ткани, Г Хаберланд в 1902 г показал возможность культивирования клеток различных тканей растений в простых питательных растворах, Ц Нейберг В 1912 г раскрыл механизм процессов брожения, Л Михаэлис и М Л Ментен в 1913 г разработали кинетику ферментативных реакций, а А Каррел усовершенствовал способ выращивания клеток тканей животных и человека и впервые применил экстракт эмбрионов для ускорения их роста, Г А Надсон и Г С Филлипов в 1925 г доказали мутагенное действие рентгеновских лучей на дрожжи, а в 1937 г Г Кребс открыл цикл трикарбоновых кислот (ЦТК), в 1960 [c.16]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология