Неорганические ионы, потребность клеток

Чтобы понять, насколько важно связывание одной метаболической -последовательности с другой через общие метаболиты, следует рассмотреть энергетические потребности клетки. В природе вообще спонтанные явления приводят к нарушению упорядоченного расположения атомов и увеличению беспорядка, но в живых клетках постоянно происходит обратное. Так, например, если в раствор, содержащий молекулы уксусной кислоты и несколько видов неорганических ионов, внести определенные бактерии, то они быстро организуют атомы углерода, водорода, кислорода, азота и фосфора в такие сложные и упорядоченные структуры,из которых строятся макромолекулы их потомства. Как отмечал физи-ко-химик Г. Льюис Одни только живые организмы способны, по-видимому, противостоять огромному потоку явно необратимых процес- [c.12]

В организме человека содержится около 4,5—5,0 г железа. На долю гемоглобина крови из этого количества (если принять за 100% все железо в организме) приходится 60—70%, миоглобина — 3—5%, ферритина—20% (от 17 до 23%), трансферрина—около 0,18%, функционального железа тканей — до 5%. Содержание железа в организме регулируется главным образом интенсивностью всасывания в кишечнике поступающего с Ш1щей железа. Избыток его не всасывается. Потребность в железе резко возрастает при анемиях различного происхождения. Железо всасывается в кишечнике в виде неорганического двухвалентного иона Ре после освобождения его из комплексов с белками. В клетках слизистой оболочки кишечника железо уже в трехвалентной форме Ре соединяется с белком апоферритином с образованием стабильного комплекса ферритина. Дальнейший транспорт железа к местам кроветворения осуществляется в комплексе с 3 -глобу- [c.503]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология