Клетки живых организмов

Биополимеры - природные высокомолекулярные соединения, из которых построены клетки живых организмов и межклеточное вещество, связывающее их между собой (высокомолекулярные углеводы, белки, нуклеиновые кислоты и др.). [c.396]

В клетках живого организма происходит полное окисление глюкозы. Напишите уравнение реакции и рассчитайте объем оксида углерода (IV), который выделится при окислении 200 г глюкозы (н. у.). [c.91]

Ферменты и их значение в процессе обмена веществ. Большая скорость обмена веществ в микробных клетках обусловлена наличием особых биологических катализаторов — ферментов, или энзимов. В клетках живых организмов имеются ферментные системы, представляющие собой сложные наборы ферментов при их участии происходит синтез различных составных частей клетки и распад, клеточных белков, углеводов и жиров. Ферменты создают возможность таких химических превращений, которые вне живой клетки происходят только при высоких температурах или при действии сильных химических реактивов. Так, например, сахар, крахмал и другие углеводы устойчивы по отношению к кислороду для окисления они должны быть подвергнуты действию высоких температур, при которых сгорают, образуя углекислый газ и воду. Однако в живой клетке они под влиянием, ферментов подвергаются тем же превращениям при обычной температуре. [c.121]

Многие ионы металлов необходимы клеткам живых организмов. Это Na, К, Mg, Са, Мп, Fe, Со, Си, Мо, Zn. Они составляют 3% массы человеческого тела. Na(I), К(1) и Са(П) особенно важны как участники так называемого ионного насоса , который сопровождается активным транспортом метаболитов и энергетическими процессами. Другие металлы, такие, как Zn(II) и Со(И), обнаружены в различных металлоферментах, где они координируются с аминокислотами и ускоряют реакции, происходящие в активном центре [214]. Они выступают как сверхкислотные катализаторы, оказывающие прямое или матричное действие. В то же время ионы Fe(II) и u(II) предпочтительно связываются с простетическими группами порфиринового типа и участвуют во многих системах электронного переноса. [c.342]

Зарекомендовали себя комплексоны в сельском хозяйстве и медицине. Так, некоторые микроэлементы не могут проникнуть в клетки живого организма из-за образования малорастворимых соединений и вводятся поэтому с помощью комплексонатов. Комплексоны оказались эффективными при выведении из организма токсичных металлов, в том числе радиоактивных изотопов и продуктов их распада. [c.244]

Данными экологического мониторинга подтверждено, что многообразие воздействия нефтепереработки и нефтехимии на окружающую среду не сводится к одним только мутагенным (вызывающим мутации) или канцерогенным (вызывающим злокачественные опухоли) действиям углеводородов на клетки живых организмов. Энергетическое и химическое воздействие нефтепереработки и нефтяных технологий на окружающую среду сопоставимо с деятельностью крупнейших природных катаклизмов, например, извержений вулканов. Ниже будет показана глобальность воз- [c.29]

Клетки живых организмов обладают способностью синтезировать огромное количество разнообразных белков. Однако они никогда не синтезируют все белки. Количество и разнообразие белков, в частности ферментов, определяются степенью их участия в метаболизме. Более того, интенсивность обмена регулируется скоростью синтеза белка и параллельно контролируется аллостерическим путем (см. главу 4). Таким образом, синтез белка регулируется внешними и внутренними факторами и условиями, которые диктуют клетке синтез такого количества белка и такого набора белков, которые необходимы для выполнения физиологических функций. Все это свидетельствует о весьма сложном, тонком и целесообразном механизме регуляции синтеза белка в клетке. [c.535]

От внимания Лавуазье не укрылось то обстоятельство, что в построении веществ, из которых состоят растения и животные, главную роль играют углерод, водород, кислород и азот. Еще определеннее подчеркивал это Берцелиус, считавший, что подобное ограничение числа элементов, входящих в состав органических соединений, составляет основное отличие от неорганического мира. Впрочем, ему уже было известно, что в очень малых количествах в клетках живых организмов встречаются также и другие элементы — кальций, калий, железо и т. д. [c.2]

Явление тиксотропии часто встречается в природе. Тиксотроп-ные свойства проявляют некоторые грунты ( плывуны ). Для протоплазмы в клетках живых организмов также характерна тиксотропия. Гели миозина обладают сильно выраженными тиксотроп-ными свойствами, что свидетельствует о роли тиксотропии в работе мускулов. [c.317]

Многие органические фосфаты участвуют в биохимических реакциях, протекающих в клетках живых организмов. В разд. 8.4 уже упоминались богатые энергией молекулы АТФ и АДФ, о них речь пойдет также в разд. 14.6. Фосфат глюкозы и многие другие фосфаты участвуют в процессах обмена веществ. Молекулы этих веществ, находясь в растворах жидкостей, входящих в состав организма, диссоциируют на ионы в соответствии с характерными для них константами диссоциации. [c.350]

В клетках живых организмов происходит обмен веществ, представляющий собой совокупность химических процессов, управляемых биологическими катализаторами - ферментами. В ходе этих процессов из простых соединений образуются более сложные и, наоборот, сложные соединения распадаются на более простые. Первую группу процессов называют анаболизмом, или биосинтезом, вторую группу - катаболизмом, а в целом обмен веществ - метаболизмом. [c.325]

Прежде пытались объяснять такие особенности органического мира термодинамически путем недействительности второго основного закона, т, е. принципа максимальной неупорядоченности энтропии. Фактически уже Гельмгольц [6] обсуждал возможность того, что клетки живых организмов благодаря строгой организации их микроструктур могут разъединять наподобие клапанов быстрые и медленные молекулы и тем самым против статистической вероятности создавать разности температур. Сомнения Гельмгольца в возможности сушествования таких демонов Максвелла 50 лет назад окончательно подтвердил Смолуховский [7], показав, что такие прямо направленные вентили либо должны подвергнуться броуновскому движению, либо вследствие своей относительной жесткости могут распадаться чуть ли ни сами по себе. [c.470]

Новейшее учение о функциях и механизме действия витаминов, гормонов, стеринов и других биологически активных веществ, о биофизической связи между ними, о роли и всасывающей способности кожи, о влиянии микродоз различных химических веществ на состояние организма, а также успехи, достиг- Нутые благодаря возможности проникновения в биологический микромир — в мельчайшие клетки живого организма, дали воз- [c.3]

Колонки с неполярными адсорбентами представляют интерес для анализа многих биологических систем, так как процессы адсорбции, происходящие на таких адсорбентах, особенно на полученных направленным химическим модифицированием поверхности, близки к процессам, происходящим в клетках живых организмов в обоих случаях происходит адсорбция из водных сред. На полярных адсорбентах можно реализовать положительную адсорбцию и удерживание из водных растворов даже смешивающихся с водой веществ. [c.304]

Все описанные выше синтезы являются частичными синтезами, так как по существу они приводят к получению рацемической смеси, содержащей один из антиподов в количестве, превышающем всего на несколько процентов количество второго антипода. Напротив, асимметрические синтезы, наблюдаемые в природе, приводят всегда к образованию одного из оптических антиподов в чистом виде. Асимметрические синтезы, происходящие в клетках живых организмов, катализируются ферментами, которые являются в свою очередь оптически деятельными веществами. Следовательно, ферменты можно сравнить с оптически деятельными катализаторами приведенных выше асимметрических синтезов, но они действуют значительно более эффективно, направляя синтез в сторону получения одного из антиподов. [c.138]

Эволюция живого мира в течение геологического времени приводит к расширению круга таксонов, к увеличению разнообразия форм и замене одних форм другими. Отмечаются и различия в биохимическом составе организмов, стоящих на различных ступенях генетической лестницы, несмотря на единство биохимического плана строения живых организмов. Органические компоненты живых веществ представлены главным образом белками, жирами, углеводами и построены из атомов углерода, водорода, кислорода, азота, серы, фосфора. Клетки живых организмов и растений используют эти элеме+iTbi в качестве источника химической энергии в ходе метаболизма. Распад химических веществ в клетках различных животных осуществляется по единому плану. Однако имеется и ряд различий в биохимическом составе организмов, обусловленных как эволюцией живого вещества в фанерозое, так и различием условий жизни в разных бассейнах в одно и то же геологическое время. [c.188]

Аминокислоты образуются в клетках живых организмов (in vivo). Разработаны и многочисленные лабораторные методы синтеза а-ами-нокислот (ill vitro). Рассмотрим наиболее важные из них. [c.236]

Для обеспечения роста микроорганизмов в среде должны быть неорганические фосфаты в виде кислых солей КН2РО4 и К2НРО4. Они же обеспечивают определенное значение pH среды (буферность раствора). В клетках живых организмов фосфор присутствует в форме фосфатов, главным образом фосфатов сахаров в нуклеотидах и нуклеиновых кислотах. Поскольку к этим соединениям относятся такие важные составные части клетки, как ДНК, РНК и АТФ, то очевидно, что фосфаты играют важную роль в жизнедеятельности клетки. Источником фосфатов в естественных средах (как питательный бульон) служат нуклеиновые кислоты. [c.284]

Электрохимический подход может оказаться полезным в познании элементарной природы основных биологических процессов. Именно поэтому привлекает внимание новая пограничная область науки — биоэлектрохимия, возникшая на границе электрохимии и биологии. На данном этапе большинство вопросов биоэлектрохимии связано с изучением свойств биологических мембран и их моделей. Клеточные или плазменные мембраны отделяют внутреннюю часть любой клетки живого организма от окружающей клетку среды. Так как состав раствора внутри клетки и в окружающей среде различен, то между ними всегда имеется некоторая разность потенциалов, а следовательно, вдоль мембраны всегда образуются двойные слои. Образование и взаимодействие двойных слоев позволяет объяснить целый ряд процессов в живом организме, например, такой важный процесс, как передача информации посредством нервного импульса. [c.406]

Полимеры можно определить как химические соединения, молекулы которых обладают высокой молекулярной массой и состоят из достаточно большого числа повторяющихся звеньев (химических группировок, мономерных единиц и т. п.). Биополимеры (в отличие от синтетических полимеров) образуются в процессе биосинтеза в клетках живых организмов они чаще всего рассматриваются в качестве полимерных субстратов при изучении действия ферментов-деполимераз. [c.6]

К ядовитым относятся вещества, которые при взаимодействии с клетками живого организма нарушают в той или иной мере его нормальные функции. Несмотря на применение ядовитых веществ в течение н ескольких тысяч лет, до сих пор нет еще точной их классификации. По характеру действия на человеческий организм вредные и ядовитые вещества можно разделить на следующие группы [c.80]

Аденозинтрифосфат. Сложное соединение, встречающееся в клетках живого организма, которое наряду с выполнением прочих функций переносит фосфатные группы ( фосфорилирование ). Сокращенное название — АТФ. В живых системах экзергониче-скнй гидролиз АТФ нередко сопряжен со второй эндергонической реакцие . Энергпя, которая освобождается при гидролизе АТФ, запускает эндергонический процесс. Вот почему АТФ относят к макроэргическим соединениям, которые запасают химическую энергию, необходимую для протекания многих биологических процессов. [c.194]

А. применяются для лечения болезней человека и животных, защиты растений, в животноводстве для улучшения роста и развития молодняка (добавки А. к кормам), в пищ. пром-сти при консервировании продуктов. Однако их бесконтрольное применение может привести к нежелат. последствиям, прежде всего к распространению устойчивых к А. возбудителей внехромосомной природы, к-рые вызывают тяжелые болезни человека, а также к аллергич. р-циям вследствие остаточных кол-в А, в пищ. продуктах. Законодательством ряда стран запрещено или ограничено применение одних и тех же А. в медицине, животноводстве и пищ. пром-сти. Нек-рые А. широко используют при биохим. и молекулярно-биол. исследованиях как специфич. ингибиторы определенных метаболич. процессов в клетках живых организмов. [c.173]

Получение. Прнр. B. ., образующиеся в клетках живых организмов в результате биосинтеза, м. б. вьщелены из растит, и животного сырья с помошью экстрагирования, фракционного осаждения и др. методов. Основные пути получения синтетических В. с.-полимеризация и поликонденсация. [c.442]

Неконтролируемый О. п. считают причиной многочисл. процессов, вызывающих разл. нарушения в клетках живых организмов. Напр., при попадании нитросоед. в организм могут образовываться анион-радикалы в результате О. п. от флавопротеидов (см. Коферменты). Эти продукты О. п. далее выступают в качестве доноров по отношению к Оз, к-рый превращ. в супероксид-ион 0 ". Последний под влиянием фермента супероксиддисмутазы в присут. солей железа превращ. сначала в Н Ог, а затем радикалы ОН, к-рые [c.330]

Историческая справка. Методики отбора проб появились вместе с методиками пробирного анализа в раннем средневековье в связи с использованием золота. Заметные успехи в этой области достигнуть в 18-нач. 19 вв. (горные школы В.Н. Татищева на Урале, исследования М. В. Ломоносова, работы металлурга В. А. Лампадиуса в Гёттингене). Обмен информацией о проведенных исследованиях через спец. журналы, посвященные горному делу и металлургии, успехи химии, возможности вьшолнения точных хим. анализов самых разнообразных продуктов металлургии привели к быстрому прогрессу и научному обобщению практики отбора проб. В кон. 19-нач. 20 вв. были разработаны методики, традиционно применяемые и ныне. В кон. 20 в. в связи с широким применением высокочистых в-в, необходимостью исследовать распределение компонентов по глубине тонких поверхностных слоев и в пределах клетки живого организма, контролировать содержание полезных и вредных соед. в с.-х. продуктах и пище, управлять быстропротекаю-щими автоматизированными технол. процессами возникли новые подходы к проблеме отбора проб и их анализа. Так, аппаратурной базой автоматизир. систем управления (АСУ) являются автоматич. устройства для отбора и предварит, подготовки проб, их транспортировки к анализатору и подготовки к измерению аналит. сигнала, а также автоматич. анализаторы, основанные на применении физ. и физ.-хим. методов анализа. Весь комплекс устройств управляется [c.93]

Обрыв цепи происходит путем рекомбинации R с R " или с roo. Для торможения автоокислит. процессов используют ингибиторы, обычно пространственно-затрудненные фенолы или ароматич. амины. Радикалы, взаимодействуя с ингибиторами, образуют неактивные феноксильные или аминильные радикалы, к-рые не способны участвовать в стадиях роста цепи. Механизм, подобный описанному, обусловливает защитные св-ва витамина Е при действии О2 на клетки живых организмов. [c.160]

РЕПАРАЦИЯ (от позднелат. герага1ю-восстановление), свойственное всем клеткам живых организмов восстановление первоначальной (нативной) структуры ДНК в случае ее нарушения. [c.250]

Экспериментально доказано существование в любых клетках живых организмов специфических ферментов, катализирующих активирование аминокислот и связывание последних с определенными тРНК. Все эти ферменты вьщелены в чистом виде из Е. соИ, секвенированы, и для ряда их установлена трехмерная структура. [c.515]

Никотинамидадениндинуклеотид (XLI) и никотинамидадениндинуклео-тидфосфат (XLIV), как указывалось выше, представляют собой коферменты, которые со специфическим белком многочисленных ферментов, относимых преимущественно к классу оксидоредуктаз, образуют биокаталитические комплексы. Б процессе обмена веществ в клетках живого организма они катализируют реакции дегидрирования различных органических соединений и передают водород, как правило, промежуточному акцептору—флавино-вым ферментам и в итоге — на кислород. [c.316]

Живая клетка, живой организм представляют собой сложные химические машины. Они существуют благодаря хил1ическим лревращениям веществ, поступающих извне, и выделению веществ в окружающую среду, благодаря метаболизму. Биология л биофизика неразрывно связаны с химией. [c.23]

Непосредственное образование пептидной связи из групп СООН и аминогруппы, как показывает термодинамический расчет, должно протекать с увеличением свободной энергии системы. Следовательно, синтез белка из аминокислот может произойти только в том случае, если 6н сопровождается, другими процессами, протекающими с уменьшением свободной энергии.,. В клетках живых организмов такими процессами являются(Ъкисление и гликолиз . нергия,, освобождающаяся при этом, в знач ительной степени концентрируется в виде.пирофосфатных связей молекул аденозилтрифосфорной кислоты (АТФ) О [c.330]

В клетке живого организма устанавливается равновесие компонентов, необходимых для ее функционирования При избытке аминокислот они разрушаются под действием ферментов в результате дезаминирования, переаминирова-ния и декарбоксилирования [c.872]

Гликоген (животный крахмал) имеет тот же состав, что и крахмал растений по строению подобен анилопектину (25 000 90 000 глюкозных остатков). Гидролизуется аналогично крахмалу. Гликоген выполняет ту же функцию в живых организмах, что крахмал в растениях. Все жизненные процессы сопровождаются и энергетически обеспечиваются биологическим расщеплениеи этого полисахарида, приводящим к образованию (+)-молочной кислоты. Гликоген содержится во всех клетках живого организма, наиболее богаты им печень и мышцы. [c.511]

Для развития работ по исследованию физико-мехавтческих свойств и структуры высокомолекулярных соединений в 1959 г. В. А. Каргин (был приглашен в Институт нефтехимического синтеза АН СССР (ИНХС). Б лаборатории полимеризации олефинов он возглавил группу по изуче- ншо свойств и структуры полимеров, в которой успешно проводились исследования процессов структурообразования в изотактическом поли-лропилене, структурно-химических превращений полиакрилонитрила при его карбонизации и изучение структурной модификации расплавов полимеров введением малых добавок низкомолекулярных веществ. В 1962 г. В этом же институте была организована группа по новым методам полимеризации, одним из основных направлений которой было исследование процессов матричной полимеризации на синтетических макромолекулах, моделирующих некоторые аспекты биологического синтеза полимеров в клетках живых организмов. Эти работы, впервые поставленные в ИНХС, получили широкий отклик и дальнейшее развитие как в СССР, так и за рубежом в 1964 г. в ИНХС В. А. Каргиным была организована еще одна группа, в которой развитие получили работы в области химической модификации полиолефинов и некоторых других полимеров [c.10]

Осмотическое давление играет большую роль в жизнедеятельности человека, животных и растений. Клетки живого организма состоят из протоплазменных мешочков, наполненных водными растворами различных веществ (клеточным соком). Осмотическое давление клеточного сока на границе с водой лёжит в пределах 4-10 —20-10 н м . Если клетка погружена в воду или раствор меньшей концентрации, чем концентрация клеточного сока, то вода проникает в клетку, создавая в ней гидростатическое давление, называемое тургором. Если клетка погружена в раствор, более концентрированный, чем клеточный [c.142]

Значительный интерес представляет самая последняя работа исследователей из Льежа . Известно, что рентгеновское и у-излучение поражают клетки живого организма. По-видимому, вследствие радиации дезоксирибонуклеиновая кислота в ядрах клеток разрушается ферментом (дезоксирибонуклеазой), находящимся в митохондрии. В данной реакции должны участвовать ионы Mg +. Бельгийские ученые установили, что предварительной инъекцией фторацетата натрия мыша.м достигается некоторая заш,ита против действия радиации. Это может происходить вследствие того, что фторацетат вызывает накопление лимонной кислоты в митохондрии, а цитрат, в свою очередь соединяясь с магнием, удаляет таким образом ионы из [c.553]

Этот витамин является фактором роста — в его отсутствие в пище прекраи ается рост молодых животных. Кроме того, ему принадлежит другая важная роль в организме — он представляет собой активную простетическую группу так называемого желтого дыхательного фермента, под влиянием которого осуществляются окислительные процессы во всех клетках живого организма. Содержится в мясе, печени, почках, яйцах, молоке, дрожжах, шпинате, белой капусте. [c.290]

Фосфор очень важен для живой природы хотя бы потому, что он входит в состав многих белков. Фос-форорганические соединения играют существенную роль в энергообмене, происходящем в клетках живых организмов. Соли кальция и фосфорной кислоты Н3РО4, например фосфат кальция Саз(Р04>2, являются важной составляющей минеральной части скелета присоединяясь к белкам скелета, они делают кости более твердыми. Фосфаты также широко использутся в составе удобрений. [c.51]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология