Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Каша концентраты

    Карусельный пресс Б6-ПК2-Т (рис. 13.25) предназначен для брикетирования пищевых концентратов (каши крупяные, кисели плодово-ягодные, супы и т.д.). [c.675]

    Вторые обеденные блюда без мяса Каши бобовые Каши крупяные Макаронники Блюда овощные Блюда овоще-бобовые, овоще-крупяные Крупеники, пудинги крупяные, плов Омлеты Сладкие блюда, полуфабрикаты мучных изделий и молочные концентраты Пудинг из кукурузного крахмала (концентрат) Кисель сухой в мелкой расфасовке  [c.662]


    Концентраты пищевые всякие в ассортименте каша гречневая,овсяная, перловая, пшённая, ячневая, суп гороховый, кисель сухой и др.................. 16,5 18,0 20,0 34,0 46,0 46,0 [c.529]

    Антиоксиданты добавляют не только в пищевые продукты, чтобы замедлить или предотвратить окисление жиров и других веществ, но и во многие промышленные материалы, в частности в каучуки и пластмассы, чтобы предохранить их от старения. Андерсон и др. [81] использовали ТСХ для исследования соотношения между уменьшением содержания ВНТ (3,5-ди-грег-бутил-4-окситолуола) и ВНА (З-трег-4-оксианизола) в концентратах для быстрого приготовления каш и увеличением содержания пероксидов в этих продуктах. Продукты окисления антиоксидантов эти авторы выделяли на слоях силикагеля, элюируя пробы смесью гексан—эфир (90 10). [c.439]

    Сваренную массу сливают в цементную яму емкостью 4 т. Затем примерно через час сюда же поступает еще одна такая же порция. Все это охлаждается до температуры 30° тепла. Крахмал разваренных концентратов переходит в сахара, служащие питательной средой для дрожжевых грпбков, внесенных с маточной закваской. Дрожжевание продолжается 13—15 часов. В ходе этого процесса масса приобретает вид каши-опары с хлебным запахом и становится готовой для скармливания животным 0,5 т сухих кормов и 1,5 т воды дают 2 т кормовой опары. В 1 кг опары содержится 80 г белка. Каждая корова получает по 10 кг кормовой опары, в которой содержится 800 г белка. [c.319]

    В качестве эмульгаторов и стабилизаторов в концентратах присутствуют нафтеновые кислоты и - сульфированный кашало-товый жир, обработанные 2.5%-ным водным раствором аммиака. [c.462]

    Производство фосфорных удобрений в ПНР осуществляется на импортном фосфатном сырье г,а апатитовом концентрате из СССР, на фосфоритах нз Африки и др, В ПНР намечена переработка карналлитов Клодавского месторождения страны, однако это может удовлетворить лишь 10% потребности сельского хозяйства страны в каши. Жидкие удобрения применяют в небольших количествах, поэтому они не имеют существенного значения в ассортименте удобрений. Для использования жидких удобрений в ПНР создано [c.133]


Смотреть страницы где упоминается термин Каша концентраты: [c.351]    [c.354]    [c.155]    [c.155]    [c.23]   
Химический состав пищевых продуктов Книга 1 Издание 2 (1987) -- [ c.118 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Концентрат



© 2025 chem21.info Реклама на сайте