Галактозидаза индуцибельный фермент

В 1961 г. Жакоб и Моно провели ряд экспериментов, желая понять природу индукции синтеза ферментов у Е. соИ. Полагают, что в клетках этой бактерии синтезируется около 800 ферментов. Синтез некоторых из них происходит непрерывно, и их называют конститутивными ферментами другие же образуются только в присутствии надлежащего индуктора, который может и не быгь субстратом данного фермента. Такие ферменты, примером которьгх служит р-галактозидаза, называют индуцибельными ферментами. [c.177]

Галактозидаза является индуцибельным ферментом, скорость синтеза которого зависит от состава и условий среды, в частности концентрации лактозы. Количество фермента резко возрастает с ростом концентрации субстрата, так что связь индуктора с -галактозидазой очевидна. Воздействие лактозы через аллолактозу на репрессор имеет аллостерический характер. Когда внутриклеточное содержание лактозы начинает превышать норму, увеличивается концентрация аллолактозы, которая индуцирует конформационные изменения в молекуле репрессора. Его связь с ДНК ослабляется и он освобождает промотор и тем самым дает возможность РНК-полимеразе транскрибировать гены -галактозидазы. Наступает дерепрессия гена, образуется пРНК и [c.118]

Индукция синтеза ферментов. В большинстве случаев регуляция путем индукции характерна для катаболических путей, где в качестве индукторов выступают обычно субстраты этих путей. Классический пример индуцибельного фермента — 3-галактозидаза Е. oli. Оказалось, что если клетки Е. соИ выращивать в среде, содержащей глюкозу, то они не могут использовать лактозу. Если такие клетки поместить в среду, где лактоза— единственный источник углерода, после некоторого периода в них происходит ин- [c.120]

Другие ферменты, адаптивные, или индуцибельные, образуются только тогда, когда их субстраты (или структурные аналоги субстратов) присутствуют в среде. Так, клетки Е. соИ, растущие на среде с глюкозой, содержат только следовые количества ферментов метаболизма лактозы и многих других субстратов, которые они способны усваивать. Однако если те же клетки перенести в среду, содержащую в качестве единственного источника углерода лактозу, то уже через 1—2 мин можно зафиксировать повышение активности -галактозидазы. Этот фермент гидролизует лактозу на D-галактозу и D-глюкозу. В течение последующего непродолжительного промежутка времени (от 20 до 180 мин в зависимости от условий роста) активность -галактозидазы увеличивается в 1000 раз по сравнению с исходным уровнем. [c.14]

Ферменты, биосинтез которых регулируется этим путем, называются ин-дуцибельными. К ним относятся Р-галактозидаза, рибулокиназа, тирозиназа, аспарагиназа и многие другие. Добавление индуктора (как правило, субстрата индуцибельного фермента) резко повышает объем синтеза фермента. Например, при добавлении Р-галактозида (лактоза) в культуральную среду кишечной палочки у последней синтез Р-галактозидазы возрастает в 10000 раз. [c.476]

Различают конститутивные и индуцибельные ферменты. К конститутивным ферментам относят ферменты, которые синтезируются клеткой непрерывно, вне зависимости от наличия субстратов в питательной среде. Индуцибельные (адаптивные) ферменты синтезируются бактериальной клеткой только при наличии в среде с> страта данного фермента. Например, р-галактозидаза кишечной палочкой на среде с глюкозой практически не образуется, но ее синтез резко увеличивается при выращивании на среде с лактозой или другим р-га-лактозидозом. [c.45]

Главный фермент в метаболизме этого сахара - -галактозидаза, гидролизующая лактозу на галактозу и глюкозу (рис. 28.1). При выращивании на лактозе клетка Е. соН содержит несколько тысяч молекул (3-галак-тозидазы. Если же выращивать Е. соН на других источниках углерода, например на глюкозе или глицероле, то число молекул [3-галактозидазы на клетку не достигает десяти. Лактоза индуцирует значительное увеличение количества [3-галактозидазы в клетке Е. oli, причем она вызывает синтез новых молекул фермента, а не активирует профермент (рис. 28.2). Следовательно, (3-галакто-зидаза - индуцибельный фермент. Одновременно и согласованно с (3-галактозидазой синтезируются еще два белка - галактозид- [c.112]

В первой и во второй строчках представлены концентрации этих двух ферментов в присутствии и в отсутствие индуктора у гаплоидных бактерий с индуцибельным (La l+, Z , А+) и конститутивным (La l , Z+, А+) фенотипами. Видно, что добавление индуктора к клеткам индуцибель-ного штамма приводит к повышению копцептрации галактозидазы более чем в 1000 раз, а ацетилтрансферазы—более чем в 100 раз, тогда как в клетках конститутивного штамма оба фермента присутствуют в высокой концентрации без всякого индуктора. Данные третьей строчки подтверждают вывод, сделанный при изучении короткоживущих зигот (фиг. 239), о 31 [c.483]

Свойством многих ферментов микробного происхождения является их индуцибельность. Так, синтез р-галактозидазы у Es heri hia oli индуцируется лактозой и начинается менее чем через три минуты после ее внесения, а при удалении индуктора синтез так же быстро прекращается. Поэтому путем изменения условий культивирования можно добиться образования микроорганизмами больших количеств многих практически важных ферментов. [c.361]

Некоторые ферменты бактерий содержатся в них всегда, и их называют конститутивными. Другие ферменты, напротив, синтезируются только в ответ на появление во внешней среде соответствующего субстрата. Например, если бактерия Es heri hia oli растет на среде без галактозида (т. е. вещества, содержащего сахар галактозу, соединенный с молекулой иной природы), то в ней образуются только следовые колргчества фермента р-галактозидазы, ио при добавлении галактозида скорость синтеза этого фермента сразу же очень сильно увеличивается. Такие ферменты называют индуцибельными. Удаление субстрата приводит к почти немедленному прекращению синтеза фермента. [c.459]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология