Чешуйные аппараты

Для продуктов, слабо прилипающих к холодному барабану, при-меняется двухбарабанный чешуйный аппарат. [c.152]

Барабанные чешуйные аппараты при обработке вредных или раздражающих веществ заключают в пыле- или газонепроницаемые кожухи, снабженные смотровыми стеклами. [c.153]

В с п о м о г а т е л ь ное оборудование. Чешуйный аппарат практически работает самостоятельно, не завися от других стадий процесса. Вспомогательное оборудование имеет стандартную конструкцию. Если подача жидкости в корыто самотеком невозможна. [c.156]

Рис. 50. Типичный барабанный чешуйный аппарат /—бфабаи с водяным охлаждением 2—корыто 5—нож.

Особенности работы чешуйных аппаратов. В зависимости от свойств материала и условий, при которых проводится опера1 я измельчения, охлажденный продукт может иметь форму чешуек (обычно неправильной формы) или быть более или менее зернистым. Некоторые продукты сильнее пристают к поверхности барабана, чем другие, и требуют значительного давления ножа для своего удаления. Степень прилипания к барабану меняется в за-висимости от металла, из которого сделан барабан, а таки<е от полировки поверхности его, что в известной мере влияет как на размеры чешуек, так и на производительность процесса. Для одного продукта, например, удалось повысить производительность с 220 до 270 кг/мУчас, заменив чугунный барабан бронзовым. См2<чивание поверхности барабана может иногда помочь снятию продукта, как это было предложено делать для бисульфата (ам. пат. 1312430). [c.154]

Производительность аппарата и толщина чешуек. Производительность отдельных чешуйных аппаратов меняется очень сильно. Вследствие небольшой величины скрытой теплоты плавления по сравнению с теплотой испарения и удельной теплоемкости тела в тве рдом состоянии, количество тепла, которое должно передаваться через поверхность барабана, не вел И.ко. Поэтому производительность достаточно -высока, колеблясь от 50 до 730 кг/мНас. [c.155]

Стоимость. Вследствие высокой производительности барабанных чешуйных аппаратов стоимость получения 1 кг чешуек невысока. Она слагается из стоимости небольшого количества тепла, необходимого для поддержания продукта в корыте в жидком состоянии . мощности для вращения барабана, расход которой колеблется от 1 до 1,6 л. с/м- поверхности барабана м-ощнюсти на перекачку жидкости в корыто и расхода охлаждающей воды. Работа аппарата почти автоматическая. Рабочая сила нужна только для упаковки чешуек. Расходы на приобретение самого оборудования довольно умеренные, если иметь в виду его высокую производительность. [c.156]

Многие чешуйные аппараты Ьбслуживаются шнековыми транспортерами для подачи чешуй к м-есту упаковки. Эти транспортеры отчасти измельчают слишком большие чешуи, как, например, 75 X 100 мм, но одновременно они способствуют образованию мелочи. [c.157]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология