Алифатические сесквитерпены

Моно- и сесквитерпены часто обладают довольно приятным запахом (вместе с терпеноидами они обусловливают аромат цветов, запах хвойных и мн. др. растений). Плотность Т. обычно меньше 1 г/см , ta,n монотерпенов 150— 190 °С, сесквитерпенов 230—300 °С, дитерпенов выше 300 °С. Они практически не раств. в воде, раств. в неполярных орг. р-рителях, хорошо растворяют жиры, масла, смолы. Многие Т. обладают оптич. активностью. Легко окисляются (особенно быстро — па свету), изомеризуются (в присут. кислых агентов), полимеризуются, гидрируются, гидратируются, галогенируются. Под действием минер, к-т ациклич. Т. легко Превращаются в циклические. При 400—500 °С кольца Т. раскрываются при этом из бициклич. Т. образуются моноциклич. и алифатические (см. также Камфеновые перегруппировки). [c.570]

Подобно терпенам, сесквитерпены могут относиться 1) к алифатическим соединениям, т. е. содержать четыре двойные связи и не содержать колец из углеродных атомов 2) к моноциклическим— с тремя двойными связями 3) к бициклическим—с двумя двойными связями 4) к трициклическим—с одной двойной связью 5) к тетра-циклическим—не содержащим двойных связей. Эти типы сесквитерпенов значительно отличаются друг от друга по молекулярной рефракции [c.156]

Алифатические сесквитерпены. К производным алифатических сесквитерпенов относятся жидкие алкоголи igH gO неролидол — из перуанского бальзама и цветов померанца, фарнезол—из мускатного ореха и цветов некоторых акаций (например, A a ia arnesiana), содержащийся также в цветах липы и придающий и.м их характерный запах. [c.156]

Запах цветущей липы обусловлен сесквитерпеноидом — фарнеэолом. Дегидратацией этого спирта получается алифатический сесквитерпен — фарнезен [c.590]

Группы средних номеров (от 7 до 11) включают почти исключительно ароматические, гетероароматические и высоконепредельные алифатические соединения, имеющие сильные характеристические полосы поглощения в ультрафиолете, во многих случаях однозначно идентифицируемые. Так, представители обширного класса сесквитерпенов С15Н24 плохо дифференцируются по масс-спектрам, но электронные спектры позволяют отчетливо выделить группы соединений, различающихся числом двойных связей и углеродных колец, а также гомоанну-лярные структуры (с двойными связями в одном кольце) от гетеро-аннулярных (сопряженные двойные связи которых располагаются в соседних конденсированных кольцах). [c.123]

Примером бициклических сесквитерпенов может служить а-селинен. Следующая схема демонстрирует структурное родство алифатических сесквитерпеноидов с бициклическими и с азуленами (стр. 466), находимыми также в эфирных маслах растений [c.591]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология