Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Явление метеоризма

    Следует упомянуть еще один пока не решенный вопрос, который сдерживает использование кормовых культур так, например, одним из факторов, вызывающих метеоризм, видимо, является растворимый белок в бобовых растениях [8]. Необходимы многочисленные исследования физиологических механизмов, действующих в рубце жвачных (некоторые бобовые растения, такие, как эспарцет, не вызывают метеоризма), с тем чтобы лучше понять эти явления и получить возможность устранять их. [c.26]


    Метан в больших количествах образуется при гниении растительных остатков под водой, в болотах и на дне рек. Если ткнуть палкой в илистое дно реки, можно наблюдать выделение пузырьков газа. Собрав их в бутылку, наполненную водой, можно убедиться, что собранный газ горит — это и есть метан. Разложение клетчатки происходит также в кишечнике человека и животных. При увеличении выделения метана в кишечнике развивается болезненное явление — вспучивание живота, так называемый метеоризм. Для радикальной борьбы с этим явлением необходимо, очевидно, воздействовать на микрофлору кишечника. [c.52]

    Например, пшенйца лучше, чем кукуруза, позволяет использовать питательные достоинства шрота из рапса или белковых растений, а присутствие ячменя в режимах кормления свиней устраняет неблагоприятные явления метеоризма, вызываемые люпином. [c.27]

    Возможно также, что явление метеоризма вызывают некоторые непереваримые соединения пептидного типа. [c.336]

    В этой области, тесно связанной с диетологией ввиду гипо-холестеринозных свойств растительных белков, важное место занимают функциональные и органолептические качества продуктов, а также удобство их для переваривания потребителем. Так, делались попытки обработкой спиртами и кислотами удалять из концентратов и изолятов горькие соединения и особенно а-галактозиды, обусловливающие явления метеоризма. Были сделаны попытки готовить обесцвеченные концентраты, и изоляты, предотвращая окисление полифенолов, так как хлорогеновая кислота, присутствующая в подсолнечнике, в нейтральной или щелочной среде образует хиноны, реагирующие с основными аминокислотами низкомолекулярных полипептидов [62]. [c.588]

    Препарат может вызвать также диспепсические расстройства (тошноту, рвоту, отсутствие аппетита, боли в животе, диарею, метеоризм), головную боль, сыпь, повышение температуры тела, боль в мышцах, парестезии, бессонницу, астению, сонливость, извращение вкуса, кардиалгию, депрессию, учащение мочеиспускания, озноб, кашель. Важно отметить, что все указанные побочные явления, исключая тошноту, возникают не чаще, чем на фоне плацебо, и могут быть следствием самой болезни, а не действия препарата. [c.379]


Смотреть страницы где упоминается термин Явление метеоризма: [c.336]    [c.581]    [c.749]   
Смотреть главы в:

Растительный белок -> Явление метеоризма




ПОИСК







© 2025 chem21.info Реклама на сайте