Гликоли Спирты двухатомные взаимодействие с борной кислотой

С другой стороны, водороды водных остатков способны замещаться металлами как и в одно- и двухатомных спиртах получаются глице-раты (3 ряда), аналогичные алкоголятам и гликолятам, но гораздо более устойчивые. Глицерин, благодаря влиянию трех гидроксилов, обладает уже явственно кислым характером, образуя глицераты не только со щелочными металлами, как одноатомные алкоголи и гликоли, но и с тяжелыми (медью, свинцом). Глицераты тяжелых металлов получаются действием на глицерин окисей металлов. В этом отношении глицераты аналогичны солям, которые образуются взаимодействием кислот и оснований. Вследствие накопления значительного количества спиртовых водных остатков в частице глицерина, последний, сохраняя все характерные спиртовые функции, приобретает в то же время способность реагировать как кислота. Глицерин — кислота настолько сильная, что даже вытесняет более слабые кислоты из их соединений с основаниями. Шарик буры при смачивании глицерином окрашивает пламя в зеленый цвет, вследствие выделения борной кислоты. [c.165]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология