Ассимиляция азотсодержащих веществ

Ассимиляция азотсодержащих веществ [c.424]

Расход азотсодержащих веществ. При дефиците в мелассе усваиваемого дрожжами азота в качестве его источника используют сульфат аммония и мочевину. Диаммонийфосфат, содержащий и азот, и фосфор, используется сравнительно редко. Мочевина содержит азота в 2,2 раза больше, чем сульфат аммония, соответственно меньше и ее расход. При ассимиляции дрожжами азота мочевины не освобождается кислотный остаток, в результате чего не происходит снижения pH сбраживаемого сусла. Кроме того, замена сульфата аммония мочевиной исключает отложение осадка гипса на поверхности нагрева при упаривании барды и повышает ее кормовые достоинства. [c.66]

На первом этапе идет интенсивное размножение культуры. Она проходит через все характерные фазы развития. На этом этапе компоненты питательной среды используются главным образом на получение энергии и конструктивный обмен веществ — происходит постепенная ассимиляция источников углерода и азотсодержащих веществ, в среде накапливаются продукты окисления углеводов, например кислоты. [c.101]

Таким образом, эвтрофикацию водоемов можно предупредить удалением из воды хотя бы одного питательного вещества. Практически это сводится к удалению из сточных вод соединений фосфора, так как углерод в виде бикарбонатов, а азот в результате ассимиляции из воздуха некоторыми видами водной растительности почти всегда присутствуют в природных водах. К тому же из-за высокой растворимости большинства минеральных азотсодержащих солей изыскание эффективных и экономичных методов их удаления вызывает большие затруднения. Тем не менее, в последнее время выявилась необходимость строгого нормирования содержания аммонийных солей и нитратов в воде водоемов. Действующими в нашей стране Правилами охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами (1975) по токсикологическому признаку в воде водоемов рыбохозяйственного значения лимитируется содержание аммонийных соединений, а в воде водоемов хозяйственнопитьевого и культурно-бытового пользования — содержание нитратов. Предельно допустимая концентрация аммонийных соединений принята 0,5 мг/л, а для нитратов (в пересчете на азот) — 10 мг/л. [c.109]

Растениями смл1л<-триазины усваиваются в основном через корни и по ксилеме передвигаются в ростки и листья. В ряде случаев не исключено проникновение гербицида через листья и стебли (прометон, атразин, семерон и др.). Действие смл л1-триазинов на растения сводится к подавлению ассимиляции углекислого газа, торможению фотосинтеза и связанных с ним биохимических процессов. Разложение смл1л<-триазинов изучено на многих растениях. В продуктах превращения обнаружены окси-производные, продукты ступенчатого деалкилирования, азотсодержащие вещества, диоксид углерода. Деструкция гербицидов сопровождается размыканием триазинового кольца, о чем свидетельствуют исследования, проведенные с использованием меченых в кольце С-триази-нов. При разложении метилтиотриазинов реакции гидролиза предшествует окисление атомов серы до сульфоксида или сульфона. [c.115]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология