Кефаль

В прудах кефаль не нерестится. Молодь кефали для выращивания в прудах отлавливают в прибрежных районах моря, заливах, лиманах. [c.16]

По достижении установившейся скорости движение некоторых рыб вступало в новую фазу — неустойчивую. Особенно резко это проявлялось у таких рыб, как камбала и морской язык, отклонявшихся от прямолинейного пути и начинавших делать зигзаги. Однако это обстоятельство не мешало точности определения скорости установившегося движения, которая находилась путем проведения касательной к кривой падения в точке перегиба. На кривых рис. 583 также заметны следы перегиба, но здесь они слабо выражены форма тела таких рыб, как макрель, кефаль, ставрида и др., способствует сохранению прямолинейного движения при падении. [c.920]

Как видим, из всех испытанных рыб наилучшие мореходные качества оказались у пеламиды. Затем следуют ставрида и кефаль, к которым [c.920]

Первичные консументы Насекомые, кефаль 40 [c.20]

Азовско-Черноморский, в к-ром основу промысла составляют частиковые рыбы (судак и лещ), вобла, осетровые и довольно большое количество морских рыб (бычки, хамса, ставрида, камбала, скумбрия, кефаль). На порты этого бассейна базируются рыболовные суда, работающие в тропич. водах Атлантики, и 2 аптарктич. китобойные флотилии ( Советская Украина и Слава ). Гл. виды нродукции — охлажденная и мороженая рыба, соленая хамса, консервы (из бычка, частиковых, ставриды). [c.453]

Кефалины широко распространены наряду с лецитинами. Один из кефалинов впервые получен из головного мозга, откуда и название (кефале—голова). Он наиболее изучен. Кефалины, как и лецитины, содержат глицеринфосфорную кислоту, как в а-, так и в fl-положении, и жирные кислоты стеариновую, олеиновую, линолевую, и ара-хидоновую, а также азотистое основание, но не холин, а оксиэтиламин, или коламин H2OH H3NH2, например [c.398]

Нежирной рыбой считают треску, сайду, хека, минтая, судака, в которых меньше 2% жира. Маложирной называют рыбу, в которой не больше 4— 6% жира сазана, карпа, кефаль, а также сельдь во время весеннего нереста. Осенью та же селедка переходит в категорию очень жирной (более 20% жира) рыбы вместе с палтусом, миногой, угрем, стерлядью. Жирная рыба содержит от 6 до 20% жира это белуга, осетр, севрюга, скумбрия. [c.73]

Кефаль азово-черноморская (сингиль) средняя Лещ аральский крупный осенний [c.206]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология