Действующие силы и крутящий момент

Кривая имеет сигмоидную, или 5-образную, форму, свидетельствующую о том, что при добавлении щелочного раствора равными порциями скорость изменения pH оказывается непостоянной. Вначале pH меняется очень быстро, на что указывает пологая нижняя часть кривой, затем мы видим крутой подъем кривой — в этом случае pH меняется незначительно, — и наконец, кривая выходит на пологий участок, т. е. опять при добавлении небольших количеств щелочи наблюдается резкое увеличение pH. С химической точки зрения основное влияние на форму кривой оказывает диссоциация слабой кислоты. По достижении определенной концентрации гидроксильных ионов кислота начинает терять протоны. Значение pH, соответствующее этому моменту, зависит от суммарного действия внутримолекулярных электрических сил, расчет которых требует привлечения понятий, которые мы здесь не рассматриваем. [c.211]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология