Целлюлосома

В составе целлюлосом обнаружены по крайней мере 4 изофермента Ц. первого типа и 1 - второго. Для всех эвдоглюканаз целлюлосомы определена первичная структура, а для одной из них - также пространственная. Оптимальная каталитич. активность бактериадьных ферментов при pH ок. 7. [c.335]

У некоторых микроорганизмов они входят в состав целлюлосомы - белкового комплекса, находящегося на клеточной поверхности. Эти ферменты следующие [c.297]

Целлюлосома ( ellulosome) Многокомпонентный белковый агрегат, присутствующий в клетках некоторых целлюлолитических микроорганизмов и содержащий все ферменты, обеспечивающие полное расщепление целлюлозы. [c.564]

Целлюлосомы - содержат комплекс ферментов и липидов. Определяют присоединение бактерий к целлюлозным субстратам и их расщепление. [c.43]

Из рассмотрения действия целлюлозолитических организмов и ферментов можно вывести необходимость по меньшей мере трех уровней кооперативного действия. Первый уровень состоит в действии различных ферментов на субстрат. При этом ферменты либо могут действовать индивидуально и при этом иметь синергический эффект, либо быть организованы в структуру, обладающую кооперативным действием, как в целлюлосоме. На уровне организма возможен синтез полного набора ферментов одним организмом, способным расти на целлюлозе в чистой культуре и осуществлять ее полный гидролиз. При неполном наборе ферментов используется только часть полимерного материала, хотя рост еще возможен либо рост отсутствует, несмотря на наличие целлюлаз. Наконец, на уровне кооперативно действующего сообщества разные организмы, синтезирующие разные гидролазы, оказывают совместное действие и развиваются в виде сообщества, быстро гидролизуя субстрат, хотя поодиночке они на целлюлозе не растут или же рост их ограничен. Синтрофия обусловлена не анаболической зависимостью от факторов роста в сообществе, а кооперативным воздействием на сложный субстрат. [c.269]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология