Пировнноградная кислота

По литературным данным, продукт получают из эквимолекулярных количеств фенилгидразина и пировнноградной кислоты в эфирном, водном, уксуснокислом, слабосолянокислом растворах 2, 3], а также щелочным гидролизом фенилгидразона нитрила пнровиноградной кислоты [4]. [c.7]

Нами проверен способ получения препарата из фенилгид-разнна солянокислого и пировнноградной кислоты в водном растворе. [c.7]

Одним из промежуточных продуктов при спиртовом брожении является фосфат глицеринового альдегида. За счет превращения его в пировнноградную кислоту и получается спирт (см. схему). [c.272]

Аэробный метаболизм представляет собой процесс, состоящий из двух частей. В первой его части пировнноградная кислота окисляется до двуокиси углерода, а НАД+ восстанавливается до НАДН и Н+. Эта часть называется циклом образования лимонной кислоты, поскольку процесс является циклическим, а лимонная кислота образуется в качестве промежуточного соединения. Во второй части НАДН+ окисляется опять до НАД+, кислород восстанавливается до воды и образуется АТФ. Эта часть процесса называется дыхательной цепью. [c.44]

При переработке молока и производстве молочных продуктов основную роль играют процессы расщепления лактозы через моносахариды и пировнноградную кислоту, осуществляемые молочнокислы--ми бактериями, пропионовокислыми, уксуснокислыми бактериями, бактериями группы кишечной палочки, дрожжами и другими микроорганизмами расщепления молочного белка, осуществляемого молочнокислыми бактериями и протеолитическими микроорганизмами, споровыми бактериями, микрококками, дрожжами, плесневыми грибами разложения жира в результате жизнедеятельности психро-трофных липолитических микроорганизмов, плесневых грибов. [c.3]

Оксалат-С натрия был получен [5] в качестве побочного продукта (выход 84%) при конденсации пировнноградной-2- кислоты в метилдигидротримезиновую-1,3,5-Сз кислоту. См. синтез 5-метилизофталевой-1, 3, 5-Сд кислоты. [c.109]

Этиловый эфир пировнноградной-2-С кислоты получается [14,. 15] этерификацией в присутствии серной кислоты в качестве катализатора. Выход 65—80%, т. кип. 50—55° (19 мм рт. ст.). При термическом разложении эфира при температуре 120° образуется нерадноактивная окись углерода и этилацетат-1-С [c.389]

Ди(три)карбо-новые и кето-кислоты НСООН 3/И— H OONH4 2М, pH = = 2,4 Ацетоуксусная — янтарная — яблочная — пировнноградная — лимонная — а-кетоглутаровая—фумаровая [c.152]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология