Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Формалин взаимодействие с белком

    Промышленное использование белковых веществ. Главное назначение белка — быть использованным в качестве питательного вещества. Но белковые вещества находят применение и в различных отраслях промышленности. Белок используется в текстильной промышленности для выделки шерстяных и шелковых тканей в кожевенном производстве широко используют шкуры животных из костей готовят клей (столярный клей). Белки идут для приготовления пластических масс. Так, напри мер, казеин из молока применяется для изготовления пластмассы — галалита, получаемого взаимодействием формалина с прессованным казеином. Казеин из молока может быть применен и для приготовления искусственной шерсти. [c.345]


    Изучая действие формальдегида на животные ткани (с некоторого времени формалин применяется для фиксирования анатомических препаратов), Блюм столкнулся с вопросом о взаимодействии формальдегида с растворенными белками. Он установил, что носле прибавления формальдегида яичный белок теряет способность коагулировать при нагревании, сохраняя остальные белковые свойства. Эту новую модификацию белка он приготовляет, обрабатывая формальдегидом яичный белок, предварительно разбавленный водой и отфильтрованный для отделения глобулина. [c.175]

Руководство по малому практикуму по органической химии (1964) -- [ c.355 ]



ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Формалин



© 2025 chem21.info Реклама на сайте