Мирицетин гликозиды

После предварительной экстракции хлороформом материал освобождают от растворителя и проводят основную экстракцию 96 %-ным этанолом. При этом происходит извлечение катехинов и ближайших продуктов их уплотнения, остатков зеленых пигментов, а также небольшого количества содержащихся в листьях флавоноловых гликозидов (астрагалин, изокверцитрин, 3-глюкозид мирицетина и т. п.). Ход извлечения комплекса катехинов во время основной экстракции представлен на рис. 83. [c.265]

Получаемый таким путем из листьев чая препарат (витамин Р) состоит из свободных катехинов, ближайших продуктов их уплотнения, малых количеств флавонолов (гликозиды кемпферола, кверцетина и мирицетина) и примесей хлорофилла. Препарат обладает высокой капилляроукрепляющей активностью и применяется в медицинских учреждениях перорально в виде порошка или таблеток. Для целей парентерального введения препарат подвергается дополнительной очистке. Его смешивают с кварцевым песком и в специальных патронах извлекают последовательно хлороформом и этанолом (или ацетоном). В этих условиях происходит нолноз удаление остатков зеленых пигментов (они растворяются в хлороформе) и частичное освобождение от наиболее уплотненных [c.266]

Для выяснения структуры выделенных флавоноидных собдйне-ний был проведен их кислотный гидролиз. При гидролизе одного вещества получены кверцетин и ]3-глюкоза, а из гидролизата другого вещества—мирицетин и Ь-рамноза. Гликозид квер-цехина хорошо гидролизовался ферментом гриба Aspergiilus огу гае. [c.79]

Легче всего в процессе переработки чайного листа окисляются гликозиды мирицетина в ферментированном листе мирицетин-З-рамнозид отсутствует, а мирицетин-3-глюкозида содержится заметно меньше, чем в зеленом листе. Количественное определение гликозидов мирицетина описанным вьшхе способом не удается, так как флавонолы с тремя смежными гидроксильными группами чувствительны к щелочам [13]. [c.227]

Приведены данные по спектрофотометрическому определению содержания гликозидов кемпферола и кверцетина в чайном листе в процессе его переработки, Показано, что при ферментации содержание флавоноловых компонентов уменьшается наиболее значительно снижается количество гликозидов мирицетина. Табл. 2, библиогр. 16. [c.416]

Моногликозиды в водосодержащих системах имеют одинаковое хроматографическое поведение независимо от изменения характера сахара. Б 3-гликозидах кемпферола, кверцетина и мирицетина характер агликона не влияет на разделение. [c.65]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология