Новотельное

Н. Ф. Новотельное а, Л. Н. Петрова, И. К. Сивков, Количественное определение л-крезола в присутствии п-крезола. Труды Всесоюзного научно-исследовательского института синтетических и натуральных душистых веществ, вып. № 1, Пищепромиздат, 1952, стр. 89. М. С. Шрайбер, Количественное определение фенилметилпиразолона в процессе производства антипирина. Мед. пром. СССР, № 1, 31—33 (1952). [c.239]

Важно знать действие микробов на аскорбиновую кислот Установлено (Новотельнов и Вадова), что аскорбиновая кислота, введенная как в синтетическую минеральную среду, так и в сусло, в процессе дрожжев рго брожения количественно и качественно не изменяется —- [c.22]

В 1939 г. на Щелковском витаминном заводе был применен диффузионный способ получения сока из шиповника взамен центри-фугального мацерационного способа [8]. В 1941 г. Н. Новотельнов и В. Деева разработали и внедрили метод очистки диффузионного сока из плодов шиповника ферментом, полученным из плесневого грибка Aspergillus niger. [c.15]

Лейкоантоцианы нлодов шиповника и их синергизм с аскорбиновой кислотой. Головкина М. Т,, Новотельнов Н. В., Седова В. В. Фенольные соединения и их биологические функции , 1968 г., 189—195. [c.414]

Антиоксидантными свойствами обладают и другие витамины, содержащие в своей молекуле активные фенольные оксигрупиы — часть витаминов группы В, витамины С, D, Р, К. Эти витамины входят в качестве коферментов или иростетических групп в состав важнейших ферментов, участвующих во многих процессах обмена (Н. М. Эмануэль и др., 1960). Антиоксидантами являются и фосфа-тиды (Н. Б. Новотельнов и др., 1959). [c.234]

Новотельнов Н. В. и Головкина М. Т. Угнетение окислительных ферментов желтыми пигментами типа флавонолов. Тр. Ленингр. технол. инст. холодильн. пром., 14, 188—193, 1956. [c.344]

Шмидт и Тульчинская, Сб. Витаминные концентраты, Пищепромиздат, 1935 Витамины и витаминизация, Пищепромиздат, 1935 Новотельно в, Тр. Ин-та холод, пром-сти, 1939. [c.193]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология