Технология расщепления жиро

Фридман Р. Технология расщепления жиров. Получение сырого глицерина [c.406]

Технология варки мыла в котлах зависит от вида применяемого жирового сырья. Более сложным является процесс варки мыла из смеси нейтральных жиров — ядровых и клеевых. При работе на расщепленных жирах технология несколько проще. [c.115]

Производство жирных кислот, главного компонента мыла, основано на гидролизе животных жиров (сала), и в настоящее время технология их полз ения заключается в паровом расщеплении жиров и масел до кислот и глицерина. Как правило, это непрерывный процесс, в ходе которого жиры и масла (триглицериды) поступают снизу цилиндрического реактора, а сверху подается перегретый пар. Гидролиз происходит при 260-250 °С. Реактор длиной 35 метров и внутренним диаметром 1,4 метра может производить до 4500 кг кислот в час. Растворимость водонерастворимых триглицеридов улучшается в ходе гидролиза и контролируется измерением кислотного числа по высоте реактора. Кислоты из зоны реакции отводятся постепенно. Вода со дна реактора насыщается глицерином и собирается для дальнейшего использования в качестве теплоносителя [8]. В табл. 1.2 дан состав жирных кислот основных коммерческих жиров и масел. [c.18]

Расщепление жиров. Гидролиз жиров или масел водой производят для получения глицерина и жирных кислот. Жирные кислоты можно затем нейтрализовать щелочью для получения мыла или переработать другим способом. Хотя процесс расщепления жиров лишь частично можно характеризовать как экстракционный, технология его проведения и аппаратурное оформление аналогичны применяемым в экстракционных установках. [c.643]

Основные направления научных исследований — химия и технология пластмасс, а также жиров и поверхностно-активных веществ. Разработал (1912) метод сернокислотной очистки нефти. Образующимся в качестве отходов при этом процессе нефтяным сульфокислотам (названным контактом Петрова) нашел (1914) самостоятельное применение в качестве катализатора при контактном расщеплении [c.391]

М. Т а л а н це в. Технология жиров и масел, ч. 1, М., 1925, стр. 22. Расщепление было не полным, приходилось завершать варку на едком натре. Если подачи воздуха не было, то ведеиие процесса очень затруднялось. О СЛ01ЖН0СТИ проведения карбонатного омыления см,, напр. Б. Н. Тютюнников и ЯР- Технология..., 1950, ст р. 558. [c.394]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология