Фенилгидразоны моноз

В первую очередь фенилгидразин действует на монозы так же, как на простейшие альдегиды и кетоны, т. е. с выделением воды и образованием фенилгидразона [c.554]

Для идентификации некоторых моноз, в особенности арабинозы, р-бромфенилгидразии 2 значительно удобнее, чем фенилгидразин. р-Бром-фенилгидразон арабинозы труднорастворим в холодной воде и легко [c.122]

Действие фенилгидразина, ЫНа—НН—СбНб. Реакция взаимодействия с фенилгидразином является одной из наиболее важных реакций для гексоз (и вообще для всех моноз). Эта реакция позволяет выделять в чистом виде отдельные гексозы, а также устанавливать тождество гексоз (и вообще моноз) различного происхождения. С фенилгидразином реагируют и альдозы и кетозы. И те и другие дают с фенилгидразином особые продукты, известные под названием озазотв. Реакция проходит через следующие стадии сначала молекула фенилгидразина реагирует с гексозами так же, как и с простейшими альдегидами и кетонами, т. е. с выделением воды и образованием фенилгидразона [c.268]

В основу разработки метода был нами положен принцип получения озазонов, предложенный Э. Фишером, который впервые применил фенилгидразин для выделения моноз. Им было установлено, что фенилгидразин образует с монозами соединения в виде фенилгидразонов и озазонов. Эти соединения легко кристаллизуются из водного раствора, образуя при этом трудно растворимые осадки. Глюкоза с фенилгидразином дает глюкозазои с эмпирической формулой С18Нг204Ы4 и точкой плавления 205°. Глюкозазон представляет собой ярко-желтые труднорастворимые кристаллы, образующиеся даже в очень разбавленных растворах. Это является особенно важным моментом при выделении глюкозы в виде глюкозазона из животных тканей, содержащих небольшое количество глюкозы. [c.43]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология