Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Хитин, схема строения

    Схемы строения целлюлозы и хитина. [c.231]

    СХЕМЫ СТРОЕНИЯ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ И ХИТИНА Целлюлоза [c.241]

    Было установлено, что целлюлозные образования, фиброин шелка, коллаген, хитин, эластические соединительнотканные волокна, нервные волокна, роговые вещества, хроматин ядра и другие биологические образования обладают мицеллярным строением. Чтобы дать представление о различии между преломлением формы и собственным преломлением , приводим схему (рис, 101), иллюстрирующую это. На схеме показаны четыре случая мицеллярной структуры, В первых трех случаях структура упорядочена, в последнбм упорядоченность отсутствует. Все мицеллы имеют палочковую форму. При упорядоченном расположении мицелл, как это имеет место в случаях А, Б и В, поляризационный микроскоп дает двойное лучепреломление формы. Но сама мицелла благодаря своей кристаллической структуре может обладать собственным двойным преломлением, причем это преломление может быть положительным или отрицательным, в зависимости от внутренней структуры мицеллы. [c.327]



Лекционные опыты и демонстрационные материалы по органической химии (1956) -- [ c.241 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Образование и свойства меланоидинов. Промежуточные продукты меланоидиновой реакции. Образование меланоидинов из глюкозамина и хитина. Схема меланоидиновой реакции. Гуминовые кислоты и меланоидины Современные представления о строении гуминовых кислот

Хитин



© 2025 chem21.info Реклама на сайте