Коричное масло цейлонское

Для масла кассии характерно наличие большего, чем в коричном масле (цейлонской корицы), количества метилэвгенола и отсутствие линалоола и эвгенола. [c.85]

Коричный альдегид применяется для составления парфюмерных композиций, пищевых эссенций, а также в качестве сырья для синтеза дущистых веществ. Коричный альдегид содержится в цейлонском коричном масле (до 90 %), кассиевом масле (до 75 %), в масле пачули, гиацинта и может быть из них выделен через бисульфитное соединение. В случае присоединения двух молекул бисульфита (по карбонильной группе и по двойной связи) образуется бис-бисульфитное соединение, которое при действии слабой щелочи также регенерирует коричный альдегид [c.168]

Присутствует в цейлонском коричном масле. [c.263]

Коричное масло из коры имеет темно-коричневый или каштановый цвет, пряный запах и жгучий вкус, подобные гвоздике и корице. Особенно высоко ценится на мировом рынке цейлонское коричное масло. [c.91]

К бициклическим сесквитерпенам относятся также интересные по своему строению углеводороды - и у-кариофиллены, найденные в гвоздичном масле (из почек гвоздичного дерева Eugenia саг yo phy Hat а), а также в копайском бальзаме, цейлонском коричном масле и пр. Эти кариофиллены имеют следующее строение [c.159]

Коричное эфирное масло из цейлонской корицы во всех соотношениях растворимо в бензилбензоате, диэтилфталате, растительных и минеральных маслах, нерастворимо в глицерине и иропиленгли-коле. Оно неустойчиво в присутйвии щелочей и кислот, легко окисляется воздухом. [c.92]

Справочник химика 21