Кассиевое масло

Коричный альдегид—желтое масло с характерным запахом корицы. При атмосферном давлении кипит при 252° с частичным разложением т. кип. М8—120°/10 мм рт. ст. 128—130°/20 мм рт. ст. температура застываний —7,5° плохо растворим в воде и петролейном эфире, хорошо—в спирте, эфире и бензоле на воздухе легко окисляется. Содержится в кассиевом масле (75—96%) и в коричном масле (65—75%). Применяется для производства искусственного коричного масла. [c.600]

Мятное масло. . Кассиевое масло. Вода...... [c.316]

Коричный спирт содержится в гиацинтовом и кассиевом маслах в состав перуанского бальзама, стиракса смолы амбрового дерева он входит в виде сложного эфира коричной кислоты, называемого иногда стирацином . Вьшускаемый промышленностью продукт представляет собой кристаллическую массу белого цвета, при расплавлении превращающуюся в бесцветную жидкость с температурой застывания 29-31 С. Коричный спирт довольно устойчив, он применяется не только в парфюмерных композициях, но также отдушках для мыла и в качестве сырья для производства циннамилциннамата. [c.62]

Коричный альдегид применяется для составления парфюмерных композиций, пищевых эссенций, а также в качестве сырья для синтеза дущистых веществ. Коричный альдегид содержится в цейлонском коричном масле (до 90 %), кассиевом масле (до 75 %), в масле пачули, гиацинта и может быть из них выделен через бисульфитное соединение. В случае присоединения двух молекул бисульфита (по карбонильной группе и по двойной связи) образуется бис-бисульфитное соединение, которое при действии слабой щелочи также регенерирует коричный альдегид [c.168]

Коричный спирт существует в виде цис- и транс-изомеров, содержится в гиацинтовом и кассиевом маслах. [c.133]

Фенилпропанол (фенилпропиловый спирт). Встречается в стираксе, в бензоине камеди Суматры, в кассиевом масле и в китайском коричном масле он представляет собой густую бесцветную жидкость со слабым запахом гиацинта. [c.165]

Коричный альдегид получают из ш-хлораллилбензола -зз его выделяют также из кассиевого масла, содержащего 75—95% коричного альдегида, или из коричного масла, содержащего 65—75% этого альдегида, через бисульфитное соединение. [c.601]

Коричный альдегид (фенилакролепн), СвН —СН =СН—СНО. найден в кассиевом масле и является главной составной часты 1 масла корицы, [c.164]

Родственные продукты. Родственные душистые продукты могут быть как природного происхождения, так и синтетическими. Во многих природных соединениях определенный компонент или группа компонентов может представлять особый интерес, так как является главной причиной запаха. Такими компонентами являются, например, цитраль (от 3 до 5%) в лимонном масле, эвгенол в гвоздичном масле (от 60 до 90% в зависимости от части растения), коричный альдегид (70% в кассиевом масле), /-карвоп (70% в масле кудреватой мяты), -карвон (от 50 до 60% в тминном масле), родинол (смесь изомеров гераниола, нерола и цитронеллола, примерно от 30 до 40% в гераниевом масле) и пиперин (амид, найденный в черном перце). Такие соединения концентрируют или очищают перегонкой под вакуумом или химическим разделением. Некоторые соединения могут быть синтезированы, исходя из промежуточных природных соединений. Цедрол выделяют из масла древесины кедра и ацетилируют до цедрилацетата, являющегося ценным ингредиентом с характерным запахом леса. Линалоол отгоняют пз древесины розового дерева (Bois de Rose) и ацетилируют. В результате получают химическое соединение, определяющее запах цветов лаванды. На протяжении многих лет эвгенол выделяли из гвоздичного масла в виде фенолята щелочного металла, превращали в изоэвгенол и окисляли до ванилина, основного компонента, обусловливающего запах ванили. Большие количества этого вещества теперь получают из лигнина, побочного продукта в целлюлозно-бумажной промышленности. [c.132]

Другим примером разбавления является добавление коричного масла, полученного из листьев дерева, к кассиевому маслу. Так как коричное масло листьев в основном содержит эвгенол, которому соответствуют полосы при 2,9 6,6 10,9 12,2 и 12,6 мк, то относительная интенсивность этих полос по сравне-Бню с полосами коричного альдегида (5,99 10,3 13,4 н 14,5 мк), циннамилацетата (5,8 и 9,8 мк) и о-метоксикоричного лльдегида (9,55 мк), нрисутствзтощими в инфракрасном спектре кассиевого масла, покажет степень разбавления. [c.152]

В состав кассиевого масла входят транс-коричный альдегид, транс-цинамилацетат, фенилпропилацетат, салициловый и бензойный альдегиды, 2-метоксибензальдегид, транс-2-метоксикоричный альдегид, 2-оксиацетофенон, фенилэтилацетат, транс-2-метоксицинна- [c.81]

Свойства кассиевого масла из коры различного происхождения приведены в табл. 18.1. [c.82]

Качество кассиевого масла из коры, черешков и молодых веток по стандартам Франции (КРТ 75-242-1974) и ИСО ТК-54 № 3216—74 Е должно соответствовать следующим показателям [c.82]

Свойства кассиевого масла из коры по данным национальных фармакопей и американского национального формуляра приведены в табл. 18.2. [c.82]

Масло кассии фальсифвдируют добавлением канифоля, жирных масел, коричного альдегида, бензальдегида, эфиров фталевой кислоты, спирта и очищенного керосина. Содержание натурального кассиевого масла в фальсифицированном продукте составляет 40— 80%. (Об определении примесей минеральных масел см. Приложение, с. 2012). [c.82]

Физико-химические показатели кассиевого масла по фармакопеям стран и национальному формуляру США [c.84]

Са881ао1 п кассиевое масло, китайское коричное масло. [c.88]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология