Лимонная корка

Сырьем для пром. получения П. служат лимонная корка (содержание П. 20-40%), жом яблок (10-20%) и сахарной свеклы, корзинки подсолнечника. П. используют почти исключительно в пищ. пром-сти для произ-ва джемов, желе, фруктовых консервов и т.д. [c.452]

Лимон (корка) Апельсин и отчасти мандарин (корка) [c.35]

При разделении пектина, содержащегося в лимонных корках, на DEAE-целлюлозе (РО ) образуются две основные фракции полисахаридов кислого характера и в небольшом количестве фракция полисахарида нейтрального характера. Этот нейтральный полисахарид был препаративно выделен на DEAE-сефа-дексе А-50 (НСОО") [7]. [c.130]

Мы можем рассмотреть в качестве примеров восстановление мнрцена [39], углеводорода из эфирного масла лимонной корки и аллооцимена [40], образующегося при термическом расщеплении пинена. [c.221]

Терпинен—циклический углеводород. Он встречается в незначительных количествах во многих эфирных маслах. Лимонен — важный компонент масла из лимонной корки. Пинен — главная составная часть живичного скипидара. Он служит исходным соединением для получения синтетических дущистых веществ. [c.268]

Гесперидин, гликозид, производный лутеолина, идентифицирован, как окислительно-восстановительный энзим лимонной корки [8]. Он представляет собой флавон и изомерный ему халкон в состоянии равновесия [c.517]

Не следует терять из виду, что из скипидара можно получить камфен, как радикал целой камфорной группы. Химические реакции скипидарного масла важны тем, что помощью их мы можем получить такие видоизменения, которые встречаются в природе. Примерно таких соединений будет 20 всех их мы не будем разбирать, потому что это завлечет нас далеко. Об одном мы уже упомянули, именно о камфене. Скажем еще о лимонном масле. Если перегонять лимонные корки с водою, то в приемнике получаем С Н — лимонное масло. Оно способно соединяться с соляною кислотою, но при обыкновенной температуре с двумя паями, [фичем получается С Н (НС1) . [c.379]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология