Изоферменты пируваткиназы

L-изофермента (печеночного типа) пируваткиназы (разд. 15.13), участвующей в гликолизе. Глюкагон отличается от адреналина также тем, что обладает намного более продолжительным действием кроме того, он не повышает частоты сердечных сокращений и кровяного давления. [c.800]

Одним из важнейших результатов эволюции белков явилась выработка удовлетворительных параметров сродства ферментов к субстратам. В плане адаптации к температуре эволюция этого важного свойства ферментов характеризовалась двумя главными целями . Прежде всего, как видно из кривых зависимости Км от температуры (рис. 83 и 84), наблюдается тенденция избежать отрицательной температурной модуляции. Если охлаждение все же приводит к уменьшению фермент-субстрат-ного сродства, то это происходит только при температурах, близких к нижнему пределу температур местообитания данного вида или еще более низких. На протяжении долгой эволюционной истории отбор либо устранял либо оттеснял в одну сторону отрицательную температурную модуляцию. Эта же адаптивная стратегия отмечается при изучении некоторых ферментных систем радужной форели, изменяющихся при температурной акклимации (рис. 83 и 84). Пируваткиназа и ацетилхолинэстераза существуют у нее в двух вариантах — тепловом и холо-довом , — синтезируемых преимущественно во время акклимации к теплу и к холоду соответственно. Главное различие между тепловым и Холодовым изоферментами — это различие в зависимости Км от температуры (нечто подобное мы наблюдали и при изучении межвидовых различий в ферментах). Тепловые изоферменты проявляют высокое сродство к субстратам при температурах, близких к верхнему диапазону для данного вида (приблизительно 15—20 °С), и быстро утрачивают его при зимних температурах (примерно 10°С и ниже). Напротив, хо-лодовые изофермеиты лучше всего связывают субстрат при температурах менее 10°С, а при более высоких температурах обнаруживают к нему меньшее сродство, чем тепловые варианты [c.275]

Вторая важная особенность взаимодействий пируваткиназы oryphaenoides с ФДФ состоит в том, что ФДФ снимает ингибирующее действие АТФ только при высоком давлении. Необходимость высокого давления, без которого этот регуляторный эффект отсутствует, означает, что глубоководный фермент приспособлен для регулируемой функции только при высоких давлениях. В связи с этим возникает существенный вопрос относительно функции пируваткиназы у пелагических ювенильных форм, обитающих на меньшей глубине выживают ли они с этим барофильным ферментом — возможно, благодаря ка-ким-то другим регуляторным взаимодействиям, снимающим ингибирующий эффект АТФ Или, может быть, на этой стадии развития они используют другой изофермент, приспособленный к меньшим давлениям [c.341]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология