Сульфопротеины

Начиная с ранних наблюдений Хефтера в 1907 г. [31] многие исследователи изучали реакцию сульфита с белками, но в настоящее время внимание сосредоточено на возможности превращения всех цистеиновых и цистиновых групп в белках в S-сульфонатные группы. Для удобства вместо цистеинсульфоновая кислота говорят S-сульфоцистеин, а белки, содержащие такие группы, называют S-сульфопротеинами. [c.106]

Эта реакция была успешно применена для разрыва дисульфидных связей инсулина, лактатдегидрогеназы, пепсиногена, альдолазы мышц кролика и других белков. Она является количественной и специфичной. Вследствие неустойчивости 3—ЗОд-группировки к действию кислот белки, обработанные сульфитом (З-сульфонротеины), не рекомендуется подвергать кислотному гидролизу. Применение радиоактивного сульфита может быть успешно использовано нри исследовании пептидов из частичных ферментативных гидролизатов 3-сульфопротеинов [c.78]

Почки. 25-OH-D3 является слабым агонистом для проявления полной биологической активности это соединение должно быть модифицировано путем гидроксилирования при С-1. Это происходит в митохондриях проксимальных извитых почечных канальцев в ходе сложной монооксигеназной реакции, протекающей при участии NADPH, Mg +, молекулярного кислорода и по крайней мере трех ферментов 1) почечной ферредоксин-редуктазы (флаво-протеин), 2) почечного ферредоксина (железосодержащий сульфопротеин) и 3) цитохрома Р-450. В этой системе образуется l,25-(OH)2-Dj—самый активный из природных метаболитов витамина D. [c.201]

Сульфитолиз применяют в качестве мягкого метода расп еп-ления дисульфидных связей в белках. 5-сульфопротеины стабильны в кислой и нейтральной области pH, хорошо растворяются в воде. 5-сульфогруппа легко восстанавливается тиолами, поэтому эту реакцию применяют с целью обратимого блокирования 5Н-групп цистеина при пептидном синтезе [16, 102, 150]. [c.91]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология