Цитраль, определение воды

Линалоол превращается сравнительно легко в его изомер гераниол. Так, например, при нагревании линалоола с уксусным ангидридом образуется неролацетат наряду с другими соединениями. Эта изомеризация происходит, как правило, под действием кислых реагентов. Таким образом объясняется образование определенного количества цитраля при окислении линалоола бихроматом калия и серной кислотой. Аналогично гераниол можот быть частично изомеризован в линалоол при нагревании в автоклаве с водой до 200°. [c.819]

Для количественного определения цитраля предложено много методов. Сравнительное изучение [74 методов оксимирования по Вальтеру и Беннету [75], сульфитного метода по Тиману, осаждения в виде фенилгидразона по Ардага и Вильямсу, а также метода фармакопеи США показало, что наилучшие результаты дает последний метод. Цитраль обрабатывают 10-процентным спиртовым раствором солянокислого фенилгидразина и оставляют смесь при комнатной температуре наЗО мин., причем раствор на воздухе несколько темнеет. Масляный слой отделяют от спиртового, промывают водой и соединяют промывные воды со спиртовым слоем. В этой смеси раствором соды титруют соляную кислоту, выделяющуюся в свободном виде при образовании фенилгидразона. Результаты колеблются от 98,2 до 101% от теоретического количества. [c.188]

Образование растворимого в воде лабильного дигидросульфопового соединения, как показал опыт, происходит ири обыкновенной температуре в течение 7 часов, а последующее разложение его легко осуществляется действием слабых растворов едкого патра с выходом цитраля 70—85% от цитраля, аналитически определенного. [c.692]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология