Цитраль

Цитраль, например,— альдегид с 10 атомами углерода в молекуле, построенной как бы из двух молекул изопрена, имеет сильный лимонный аромат и применяется как душистое вещество и добавка к пищевым продуктам. [c.125]

Гераниол является составной частью розового, гераниевого, вербенового и лимонного масел нерол содержится, например, в померанцевом и бергамотовом маслах. Оба спирта (наряду с терпинеолом) образуются из линалоола при нагревании его с уксусным ангидридом (Барбье, Бертрам, Гильдемейстер) при этом происходит внутримолекулярное перемещение спиртовой группы и двойной связи. Кроме того, гераниол легко может быть получен путем восстановления природного альдегида-—цитраля (СНз) 2С—СНСН2СН2С (СНз) =СНСНО (Тиман). [c.143]

Окисление цитраля озоном тоже позволяет судить о положении двойных связей озонид распадается на ацетон, левулиновый альдегид и глиоксаль [c.216]

Давно известно, что этиленовая связь в системе сопряженных двойных связей СН = СН—С = С реагирует с щелочным раствором бисульфита с образованием сульфонатов, например с цитралем, акролеином и [c.349]

Разложением цитраля был получен метилгептенон СНз [c.67]

Реакция бисульфита натрия с цитралем [279] протекает более сложно вследствие того, что последний содержит две этиленовые связи, одна из которых сопряжена с альдегидной группой. В этом случае нормальное бисульфитное соединение может быть получено только в особых условиях, причем необходимо присутствие кислоты, например уксусной. При осуществлении реакции со смесью сернистокислого и двууглекислого натрия полученный продукт присоединения содержит две молекулы бисульфита и разлагается разбавленной щелочью с выделением цитраля. Строение этого продукта присоединения не установлено, но, основываясь на взаимодействии со щелочью, продукту можно приписать вероятную формулу [c.152]

При обработке кислотой неустойчивый продукт присоединения превращается в изомерное соединение, которое получаете также путем присоединения двух молей бисульфита натрия к цитралю в кислом растворе [c.153]

Присоединение водорода в положение 2,3, а не в положение 6,7 объясняется тем, что связь 2,3, как сопряженная, более реак-ционноспособна. При гидрировании цитраля над N -катализатором при нормальном давлении образуются лишь насыщенные углеводороды. [c.355]

Синтез цитраля из метилгептенона протекает через следующие стадии- [c.216]

Метилацетилен изомеризуется в аллен. Поэтому всю фракцию можно перевести в аллен. На основе аллеиа и метилацетн-лена можно синтезировать полимерные материалы с высокими физико-механическими свойствами, метилизонропениловый эфир для получения витамина Е и цитраля, ацетон. [c.156]

Цитраль представляет собой желтоватое масло с сильным лимонным запахом (т. кип. 228°). Он применяется в качестве душистого вещества и как исходный продукт для получения веществ, обладающих запахом фиалок (см. иононы, стр. 830), для синтеза витамина А и других соединений. [c.217]

Метилгептенон является исходным продуктом для получения гераниевой кислоты (стр. 216), которая в свою очередь является исходным веществом для синтеза большого числа алифатических терпенов и кам-фор (например, гераниола, нерола, цитраля, линалоола и др.). [c.226]

Ненасыщенным кетоном с тремя двойными связями является п с е в-д о ион он, образующийся при щелочной конденсации цитраля с ацетоном [c.226]

Как доказать положение двойных связей в молекулах мирцена и цитраля Напишите уравнения соответствующих реакций. [c.126]

Альдегиды с несколькими изолированными двойными связями можно гидрировать ступенчато над Ы1-катализатором в вакууме при 190°. Таким методом удалось из цитраля получить цитро-неллаль [c.354]

Большое значение имеет цитр аль, являющийся альдегидом с двумя двойными связями. Он встречается во многих эфирных масла.х, но больше всего его в лимонном масле, а также в обычном лемонграс-совом и вербеновом маслах. Строение цитраля было установлено путем расщепления (Барбье и Буво, Тиман, Земмлер, Харриес) и затем подтверждено синтезом. [c.215]

При кипячении со щелочами цитраль распадается иа ацетальдегид и метилге.птенон строение последнего вытекает из того, что при [c.215]

Этиленовые соединения, построенные по типу ХУС=СН2, могут сущеегвовать в виде двух геометрических изомеров. Для цитраля оба они известны (а- и р-) [c.216]

Синтез а- и 3-иоионов осуществлен Химаном. При конденсации цитраля (стр. 215) с ацетоном в присутствии слг1бых щелочей (барита, соды или алкоголята) получается псевдоиоион (т. кип. 143— 145712 мм), который путем нагревания с разбавленной серной или иными кислотами можно превратить в смесь а- и -иононов возможно, в качестве промежуточных продуктов при этом синтезе образуются гидраты (которые во второй стадии реакции отщепляют воду) или, более вероятно, ионы карбония [c.830]

Составьте структурные формулы алифатических терпенов и родственных им соединений 1) 3-ме-тилен-7-метил-1,6-октадиена (мирцена), 2) 2,6-диметил-1,5,7-октатриена (оцимена), 3) 3,7-диметил-2,6-октадие-наля (цитраля), 4) 3,7-диметил-2,6-октадиен-1-ола (ге- [c.125]

Цитраль вступает в реакцию конденсации с ацетоном в слабощелочной среде, образуя псевдоионон, который при нагревании с серной кислотой дает смесь а- и р-иононов. Напишите уравнения этих превращений. [c.126]

Напишите формулы следующих непредельных альдегидов и кетонов а) нропепал б) 1,5-гексадиен-З-он в ) 2,7-диметил-2,6-октадиенал. Другие названия этих соединений цитраль, акролеин, винилаллилкетон. Какому из соединений соответствует каждое пз приведенных названий [c.43]

Монотерпеноидным альдегидом является цитраль из лимонного масла (смесь цис-- и трдкс-изомеров). Кетон камфора про исходит от бициклического углеводорода камфана. [c.221]

Курс органической химии (1965) -- [ c.212 ]

Органикум. Практикум по органической химии. Т.2 (1979) -- [ c.11 , c.144 ]

Органический синтез в двухфазных системах (1982) -- [ c.128 , c.159 ]

Химический энциклопедический словарь (1983) -- [ c.688 ]

Методы получения и некоторые простые реакции присоединения альдегидов и кетонов Ч.1 (0) -- [ c.527 ]

Органические реакции Сб.6 (1953) -- [ c.193 , c.249 ]

Органическая химия (1974) -- [ c.623 , c.830 ]

Начала органической химии Книга первая (1969) -- [ c.319 , c.321 ]

Методы органической химии Том 3 Выпуск 1 (1934) -- [ c.112 ]

Методы органической химии Том 3 Выпуск 2 (1935) -- [ c.426 ]

Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ (1984) -- [ c.9 , c.142 ]

Реагенты для органического синтеза Т.7 (1978) -- [ c.459 , c.460 , c.551 ]

Органические перекиси, их получение и реакции (1964) -- [ c.232 ]

Реакции органических соединений (1939) -- [ c.254 ]

Органические перекиси, их получения и реакции (1964) -- [ c.232 ]

Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии (1994) -- [ c.46 ]

Биоорганическая химия (1991) -- [ c.474 ]

Новые окс-методы в аналитической химии (1968) -- [ c.0 ]

Органическая химия (2001) -- [ c.253 ]

Органическая химия (2002) -- [ c.356 , c.610 , c.616 ]

Органическая химия (1998) -- [ c.435 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.688 ]

Справочник Химия изд.2 (2000) -- [ c.514 ]

Катализ в неорганической и органической химии книга вторая (1949) -- [ c.290 , c.291 , c.363 , c.377 ]

Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами том 2 (1967) -- [ c.16 , c.35 , c.36 , c.173 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.562 ]

Фотометрический анализ издание 2 (1975) -- [ c.19 , c.155 , c.157 , c.249 ]

Общий практикум по органической химии (1965) -- [ c.442 ]

Общая органическая химия Том 2 (1982) -- [ c.269 , c.491 , c.498 , c.531 ]

Органическая химия (1963) -- [ c.817 , c.820 , c.822 ]

Промышленная органическая химия (1977) -- [ c.625 ]

Реакции органических соединений (1966) -- [ c.194 ]

Основные начала органической химии том 1 (1963) -- [ c.461 , c.462 , c.463 ]

Введение в химическую экологию (1978) -- [ c.66 , c.123 , c.143 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.275 ]

Курс органической химии (1967) -- [ c.212 ]

Органическая химия 1969г (1969) -- [ c.371 ]

Органическая химия 1973г (1973) -- [ c.350 ]

Органическая химия для студентов медицинских институтов (1963) -- [ c.100 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.0 ]

Капельный анализ (1951) -- [ c.470 ]

Органическая химия Издание 3 (1977) -- [ c.154 , c.378 ]

Органическая химия Издание 4 (1981) -- [ c.566 ]

Основные начала органической химии Том 1 Издание 6 (1954) -- [ c.395 ]

Лекционные опыты и демонстрационные материалы по органической химии (1956) -- [ c.293 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.93 ]

общая органическая химия Том 2 (1982) -- [ c.269 , c.491 , c.498 , c.531 ]

Биохимия растений (1968) -- [ c.496 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.228 , c.261 ]

Органическая химия Издание 3 (1963) -- [ c.181 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.170 ]

Практические работы по химии природных соединений Издание 2 (1966) -- [ c.140 ]

Химия органических лекарственных препаратов (1949) -- [ c.164 ]

Курс органической химии Издание 4 (1985) -- [ c.165 , c.293 ]

Систематический качественный анализ органических соединений (1950) -- [ c.225 , c.228 ]

Анализ органических соединений Издание 2 (1953) -- [ c.171 , c.175 , c.188 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.90 , c.188 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.0 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.562 ]

Полярографический анализ (1959) -- [ c.111 , c.437 , c.749 ]

Газовая хроматография - Библиографический указатель отечественной и зарубежной литературы (1952-1960) (1962) -- [ c.0 ]

Начала органической химии Кн 1 Издание 2 (1975) -- [ c.299 ]

Начала органической химии Кн 2 Издание 2 (1974) -- [ c.580 , c.581 ]

Начала органической химии Книга 2 (1970) -- [ c.640 ]

Курс органической химии _1966 (1966) -- [ c.142 ]

Перспективы развития органической химии (1959) -- [ c.197 ]

Хроматография на бумаге (1962) -- [ c.379 ]

Современные методы эксперимента в органической химии (1960) -- [ c.0 ]

Терпеноиды (1963) -- [ c.38 , c.40 ]

Органические синтезы с участием комплексов переходных металлов (1979) -- [ c.186 ]

Методы органического анализа (1986) -- [ c.17 , c.170 ]

Полярография лекарственных препаратов (1976) -- [ c.34 , c.107 , c.108 ]

Основы биохимии (1999) -- [ c.176 ]

Органический анализ (1981) -- [ c.114 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология