Бензол самопроизвольное эмульгирование

Оценка поверхностной активности по критической концентрации Ск имеет важное экономическое значение, определяя минимальный расход ПАВ, необходимый для обеспечения наиболее эффективного действия. Но такое определение поверхностной активности не позволяет непосредственно сравнивать эффекты на различных поверхностях раздела. В определенных условиях, даже при малых концентрациях, мыла могут вызывать самопроизвольное эмульгирование, например на границе вода — углеводород, понижая ст почти до О, что дает наибольшее значение (Рз) . Для бензола оно составляет не более 35 эрг х X сл<-2, а для гептана — до 50 эрг см- . [c.77]

Однако такие термодинамически устойчивые эмульсии можно получить не только на основе критических смесей. Можно осупдествить сильное понижение поверхностного натяжения а на границе раздела капель и среды добавлением к системе поверхностно-активного вещества (стр. 81), если по условиям растворимости его можно добавить в достаточно большом количестве. При понижении а до десятых или сотых долей дин/см такая эмульсия — на этот раз с добавлением третьего вепдества, стабилизатора — может стать самопроизвольно образуюпдейся, термодинамически устойчивой эмульсией. Так, например, получают самопроизвольное эмульгирование бензола в воде нри добавлении 0,1 н. Na l и олеиновой кислоты до а = 0,04 эрг см , или некоторых масел в воде при добавлении в них до 10—40% натриевых мыл (эмульсолы). При [c.155]

Справочник химика 21