Непрямая калориметрия

Для более точных измерений, пользуясь методами непрямой калориметрии, надо определять не только количество выделившейся углекислоты и поглощенного кислорода, но и количество выделенного азота (в форме мочевины и других содержащих азот соединений). [c.210]

Энергозатраты можно определить путем прямой калориметрии, т. е. измерить суточное выделение организмом тепла (как известно, в процессе катаболизма значительная часть освобождающейся энергии выделяется в виде тепла). Однако это весьма сложная процедура. В связи с этим чаще применяются методы непрямой калориметрии, основанные на измерении потребления кислорода или выделения углекислого газа, поскольку эти показатели характеризуют состояние катаболизма. [c.226]

К непрямой калориметрии также относится метод суточной пульсо-метрии, заключающийся в измерении и регистрации частоты сердечных сокращений в течение суток. Этот метод базируется на корреляции между потреблением кислорода за сутки, характеризующим освобождение энергии в процессе катаболизма, и средней величиной пульса. Для подсчета и регистрации пульса применяется портативный прибор - спорт-тестер, состоящий из прикрепленного к груди испытуемого датчика и приемника, похожего на наручные часы и надеваемого на запястье руки. Датчик фиксирует сердечные сокращения, а в приемнике информация, поступающая из датчика, регистрируется на магнитной дискете. [c.226]

Метод непрямой калориметрии значительно менее сложен, чем метод прямой калориметрии, и дает достаточно точные результаты, позволяющие судить об энергетических затратах организма. Поэтому он получил широкое применение в физиологических исследованиях.С помощью этого метода установлены энергетические затраты организма в состоянии относительного покоя, при ходьбе, беге, выполнении различных физических упражнений. Оказалось, что энергетические затраты организма находятся в прямой зависимости от интенсивности ироизведепиой им работы. [c.468]

Если образец бумажной пульпы охладить значительно ниже 0°С, то свободная вода замерзает, тогда как связанная остается в незамерзшем состоянии. При нагревании замороженного образца в калориметре можно измерить тепло, потребляемое для плавления замерзшей воды. Незамерзающая вода, являющаяся по определению связанной водой, составляет разность между общим содержанием воды и замерзающей водой. Поскольку замерзание свободной воды и незамерзание связанной воды суть термодинамические явления, такое измерение является абсолютным, хотя и непрямым, так как содержание связанной воды при этом вычисляется по разности. Кроме того, таким путем можно измерить содержание связанной воды только при точке замерзания. Экспериментальная техника в этом методе проще, чем в методе ЯМР. [c.274]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология