Сульфон метионина получение

В последнее время окислением аминокислоты перекисью водорода получен сульфон /-метионина. [c.155]

Рассматриваются свойства, получение и биохимическое значение меркаптанов, сульфидов, сульфоксидов, сульфонов и дисульфидов. Описываются природные сульфониевые соединения — история их открытия в природных объектах, способы идентификации, биохимическое значение, пути распада в организмах. Значительное внимание уделено сернистым соединениям, содержащимся в нефтях и минеральных маслах, и природным гликозидам горчичных масел. В последних главах изложен очень интересный биохимический материал (участие серусодержащих органических соединений в биологическом метилировании образование, свойства и выделение активного метионина кофермент А и его 8-аце-тильное производное). [c.4]

В случае иодистого метилметионинсульфония дело обстоит сложнее. В конкурентных опытах с применением нерадиоактивного вещества и меченого метионина в культурах А. niger, содержащих селенат, процент метилирования снижался до 60 при использовании меченого соединения в тех же культурах он был равен 35. Это явилось доказательством образования метионина во втором случае возможно, что здесь не сам иодистый сульфоний, а метионин является эффективным донором или источником метильных групп. Поскольку в иодистом сульфонии мечена только одна метильная. группа, 50% образующегося метионина должно быть, очевидно, нерадиоактивно, что и объясняет низкий процент метилирования. Во всех этих опытах с плесенями и радиоактивными метильными соединениями выделялась радиоактивная двуокись углерода, что согласуется с данными Дю Виньо и Маккензи [76, 77], полученными при изучении окисления меченного С " метионина (в СНз-группе) в организмах животных. [c.228]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология